Resep Marmer Cake Jadul yang Premium dan Lembut di Mulut

Kue yang lembut cocok untuk menjadi sajian maupun hantaran saat lebaran. Resep marmer cake jadul yang lembut dan premium ini bisa ditiru untuk hasilkan kue yang lembut.

Marmer cake merupakan kue berwarna cokelat dan putih yang bergradasi dengan indah. Marmer cake dibuat dengan cara mengombinasikan adonan berwarna putih dengan adonan berwarna cokelat yang dibuat berputar-putar.

Baca juga: 5 Bolu Jadul Ini Tetap Eksis, dari Marmer Cake hingga Nougat

Marmer cake yang lembut dan premium bisa menjadi ide sajian saat lebaran di rumah maupun hamper atau hantaran untuk keluarga, kerabat dan teman terdekat. Tekstur kue yang lembut dan manis akan disukai oleh semua orang yang menerimanya.

Marmer cake merupakan salah satu kue jadul atau klasik yang popularitasnya tak pernah menurun. Kamu juga bisa mencoba membuat marmer cake di rumah dengan resep marmer cake jadul yang lembut dan premium berikut ini.

Baca juga: Resep Marmer Cake Super Lembut ala Thomaz Law

Resep Marmer Cake Jadul yang Premium dan Lembut di Mulut

Resep Marmer Cake Jadul yang Premium dan Lembut di Mulut Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Baca juga: Law's Kitchen: Lembut Harum Marmer Cake dan Bolu Jadul Buatan 'The King of Marmer Cake'

Tips Membuat Marmer Cake Jadul yang Premium dan Lembut di Mulut

1. Ketika melelehkan mentega jangan sampai mentega mendidih karena akan membuat mentega menjadi gosong.

2. Saat mengaduk adonan gunakan teknik menarik ke atas jangan menumpuk.

3. Gunakan loyang berbentuk lingkaran dengan pemisah di bagian tengah atau disesuaikan dengan bentuk yang diinginkan.

4. Loyang cukup diolesi mentega dan tepung di bagian bawahnya saja.

5. Saat memanggang letakkan loyang cetakan kue di atas loyang datar berukuran besar dan beri sedikit air. Fungsinya agar kue tidak terlalu kering.

6. Marmer cake bisa disimpan pada wadah kedap udara jika tidak ingin langsung dihabiskan.

7. Pastikan marmer cake sudah benar-benar dingin sebelum dipotong.

Baca juga: Cake Marmer