Cake Marmer

Jakarta - Bahan:250 g tepung terigu Segi Tiga Biru 1 sdt baking powder250 g mentega/margarin250 g gula kastor1/2 sdt vanili bubuk5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya100 g cokelat masak /dark cooking chocolate, lelehkanCara membuat:

Semir loyang bundar 20 cm dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu hingga rata.

Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.

Campur tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

Kocok mentega, gula, dan vanili hingga lembut.

Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.

Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk rata.

Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.

Ambil 10 sdm adonan, campur dengan cokelat leleh. Sisihkan.

Tuangkan adonan putih hingga setengah tinggi loyang.

Masukkan adonan cokelat sesendok demi sesendok di atasnya. Tuangi lagi dengan sisa adonan putih.

Aduk dengan garpu, dengan gerakan memutar hingga adonan cokelat bercampur dengan adonan putih dan membentuk pola marmer. Ratakan.

Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.