Resep Yogurt Lapis Kurma, Takjil Istimewa untuk Sehatkan Pencernaan

Odilia WS - detikFood Kamis, 29 Apr 2021 11:00 WIB
Resep Yogurt Kurma Foto: iStock
Jakarta -

Selain kolak dan bubur, kamu bisa meracik takjil yang menyehatkan pencernaan. Perpaduan yogurt, kurma dan sereal kaya serat. Dimakan dingin makin enak.

Takjil atau makanan dan minuman pembatal puasa tak harus yang berat dengan paduan santan dan gula. Bahan makanan sehat tetap bisa diracik menjadi takjil yang enak dan menyehatkan.

Yogurt dikenal akan kandungan bakteri baik yang menyehatkan usus. Cocok dikonsumsi saat berbuka agar pencernaan tetap sehat selama berpuasa.

Sementara madu dan kurma akan memberikan asupan gula alami yang bisa segera diubah menjadi energi. Menggantikan energi yang hilang saat berpuasa.

Kombinasi ketiga bahan makin lengkap dengan sereal yang kaya serat. Memperlancar pencernaan dan menyerap lemak berlebihan dalam tubuh. Mudah diracik dan kamu bisa sesuaikan kombinasi dan porsi dengan selera.

Resep Yogurt Lapis Kurma

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Yogurt Kurma
Kategori :dessert
Masakan :kurma
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 500 ml set yogurt tawar
  • 100 g granola/sereal, memarkan
  • 12 butir kurma, buang bijinya, iris kasar
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 100 ml madu

Cara Membuat :
  1. Aduk kurma yang diiris kasar dengan madu dan air jeruk lemon hingga lembut teksturnya.
  2. Siapkan 2 buah gelas pendek.
  3. Taruh 1/4 bagian kurma di dasar gelas.
  4. Beri taburan 1/2 bagian granola atau sereal yang dimemarkan.
  5. Tuangkan yogurt di atasnya sambil ratakan.
  6. Beri yoghurt di atasnya lalu taruh sisa kurma dan granola di atasnya.
  7. Jika suka bisa ditambahkan madu.
  8. Simpan dalam lemari es hingga dingin.

Resep Yogurt KurmaResep Yogurt Kurma Foto: iStock

Tips:

1. Untuk mendapatkan tekstur creamy yang pekat, gunakan set yogurt yang tawar. Atau yogurt yang bertekstur kental.
2. Pilih jenis kurma segar yang masak untuk mendapatkan rasa manis alami.
3. Selain granola bisa dipakai sereal lain seperti cornflakes atau oatmeal.



Simak Video "Masak Masak: Resep Pancake Pisang Saus Karamel"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com