Resep Oatmeal Chocolate Cookie yang Legit Renyah

Bosan dengan kue lebaran klasik? Kue kering dengan rasa gurih oatmeal dan manis cokelat ini bisa jadi suguhan atau hantaran saat lebaran.

Oatmeal yang kaya akan serat bisa jadi paduan bahan kue kering. Selain menambah nutrisi juga memberi rasa renyah enak pada kue kering. Oatmeal bisa digiling kasar atau halus sesuai selera.

Penambahan gula palem dan chocolate chips memberi rasa legit yang enak dan harum. Kue kering ini tidak terlalu manis. Bisa dinikmati saat buka puasa dengan minuman hangat.

Jika ingin membuat sekaligus banyak, lipatkan saja takaran pada resep sesuai jumlah yang diinginkan. Ikuti petunjuk resep dan tips membuat kue kering berikut ini.

Resep Oatmeal Chocolate Cookie

Oatmeal Chocolate Chip Cookie Foto: Getty Images

Tips:

1. Oatmeal chocolate chip cookie ini rasanya renyah karena tambahan oatmeal. Oatmeal bisa digiling halus atau kasar sesuai selera.
2. Ukuran kue kering bisa disesuaikan selera. Bisa dibentuk kecil untuk sekali suap atau seukuran kue kering biasa.
3. Setelah diangkat dari oven, tunggu beberapa saat hingga kue benar-benar dingin dan mengeras lalu kemas dalam wadah kedap udara.