Resep Brownies Lumer Pakai 5 Bahan yang Mudah Dibuat

Mumpung hari libur kamu bisa bikin camilan enak ini. Brownies ini gampang dibuat, kamu cuma perlu 5 bahan saja. Ikuti saja petunjuk resepnya.

Brownies merupakan kue Amerika yang konon diciptakan tidak sengaja. Karena bahan-bahan yang dicampurkan begitu saja maka kue menjadi 'bantat' teksturnya tidak mengembang ringan.

Justru rasa lembap dan padat brownies disukai banyak orang. Kemudian orang menambahkan kacang-kacangan, cokelat, buah kering, marshmalow dan lainnya sehingga rasanya makin enak.

Jadi buat mendapatkan tekstur bantat memang sebaiknya tak mengaduk adonan kuat-kuat. Bahkan tanpa tepung terigu brownies yang lumer leleh bisa didapatkan. Seperti resep brownies berikut ini.

Resep Brownies Lumer Pakai 5 Bahan

Brownies Lumer Pakai 5 Bahan Foto: iStock

Tips:

1. Untuk mendapatkan brownies yang tak terlalu manis, gunakan cooking chocolate yang sedikit mengandung gula. Jika tidak ada, jumlah gula bisa dikurangi hingga 100 gram saja. Sesuaikan rasa manis dengan selera.
2. Setelah diangkat dari oven, biarkan brownies beberapa saat hingga sedikit mengeras baru lepaskan dari loyang.
3. Brownies ini bisa disajikan hangat atau dingin dengan tambahan es krim vanila yang creamy.