Resep Cake Cokelat Tanpa Terigu, Cukup 10 Menit

Diah Afrilian - detikFood Minggu, 21 Mar 2021 08:00 WIB
High angle view of a mixing bowl filled with melting chocolate mix shot on dark brown rustic kitchen table. A spatula is inside the mixing bowl. Predominant color is brown. Low key DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM. Foto: iStock
Jakarta -

Rumitnya membuat adonan kue yang sempurna sering menghantui sebelum membuat kue. Seorang chef baru-baru ini membagikan resep cake cokelat yang sangat mudah.

Manisnya cake cokelat sepertinya akan cocok untuk dinikmati di sore hari dengan segelas teh hangat. Lembut dan manis bisa menjadi teman untuk beristirahat di sore hari.

Tetapi rumitnya membuat kue yang sempurna seringkali menghantui sebelum membuat kue. Takur gagal membuat banyak orang akan berpikir ulang sebelum membuat kue.

Baru-baru ini seorang chef membagikan resep cake cokelat yang super mudah. Bahkan, untuk membuat adonannya saja hanya butuh waktu 10 menit!

Baca Juga: Hanya dengan 3 Bahan, Kamu Bisa Bikin Chocolate Loaf Cake Enak

Dilansir melalui Metro UK (17/3), cake cokelat tanpa tepung terigu ini bahkan hanya membutuhkan 4 bahan.

Mau coba? Simak resep berikut ini.

resep kue cokelat tanpa tepungresep kue cokelat tanpa tepung Foto: instagram@fitwafflekitchen
Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :5 potongPorsi
Judul Resep :Resep Cake Cokelat Tanpa Terigu
Kategori :Kue
Masakan :
Durasi Persiapan :10Menit
Durasi Masakan :35Menit
Total Durasi :45Menit
resep kue cokelat tanpa tepungresep kue cokelat tanpa tepung Foto: instagram@fitwafflekitchen
Bahan :
  • 225 gram mentega tawar
  • 500 gram dark chocolate, potong-potong
  • 7 butir telur ukuran besar
  • 100 gram gula halus

Cara Membuat :
  1. Lelehkan mentega dan cokelat. Bisa dengan menggunakan microwave maupun teknik ditim. Biarkan hingga agak dingin.
  2. Pada wadah terpisah, campurkan telur dan gula. Kocok hingga mengembang kira-kira 3 kali lipat dari ukuran sebelumnya.
  3. Tambahkan cokelat leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi mentega dan taburi dengan terigu. Pada bagian bawahnya, lapisi dengan kertas alumunium.
  5. Tuang adonan. Ratakan dengan cara mengetuk-ngetuk bagian bawah loyang untuk mengeluarkan udara di dalamnya.
  6. Tempatkan loyang pada loyang datar yang lebih besar lalu tuangi loyang datar dengan air hingga setengah tinggi loyang datar.
  7. Panggang selama 30 - 35 menit pada suhu 150 C hingga matang dan biarkan hingga agak dingin. Keluarkan cake cokelat.
  8. Hias dengan taburan gula halus, es krim dan potongan strawberry.
resep kue cokelat tanpa tepungresep kue cokelat tanpa tepung Foto: instagram@fitwafflekitchen

Baca Juga: Resep Kue: Chocolate Fondant



Simak Video "Yuk Lihat Proses Pembuatan Roti Leutik Khas Bandung!"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com