5 Bahan Makanan yang Awet dan Wajib Ada di Dapur

3. Beras

Bahan-bahan makanan yang wajib ada di dapur Foto: Getty Images/iStockphoto

Beras merupakan bahan pokok yang wajib disimpan oleh orang Indonesia. Karena setiap saat bisa ditanak menjadi nasi yang menjadi makanan pokok.

Beras putih dapat disimpan dalam waktu yang tak terbatas, kalau disimpn dengan benar. Setelah kemasan beras sudah dbuka, sebaiknya langsung dipindahkan ke wadah yang tertutup rapat. Bisa memakai dispenser beras yang bertutup rapat. Agar beras tetap kering, tidak berkutu dan tidak lembap.

4. Bumbu Dapur

Bumbu dapur juga sangat penting untuk disimpan karena selalu digunakan dalam memasak. Bumbu dapur juga memiliki masa simpan yang lama, asalkan cara menyimpannya tepat.

Simpan bumbu dapur berupa rempah-rempah kering dalam stoples kaca atau wadah kedap udara. Pastikan untuk menyimpan rempah-rempah ini dalam tempat yang sejuk dan gelap. Seperti dalam lemari atau laci.

Jangan simpan bumbu dapur ini di kulkas atau freezer. Karena rempah-rempah rentah terhadap cahaya, suhu panas, dan kelembapan.

Sementara untuk bumbu dapur yang segar seperti jahe, lengkuas, kunyit dan lainnya, simpan dalam keranjang dan taruh di suhu ruangan dan terbuka. Bumbu dapur segar akan tahan lebih lama.

5. Gula Pasir

Bahan-bahan makanan yang wajib ada di dapur Foto: Getty Images/iStockphoto

Gula pasir diketahui tidak pernah rusak karena bersifat antimikroba alami. Gula yang masih disimpan dalam wadah plastik, sbeiknya diganti dengan wadah kaca kedap udara.

Kalau gula menggumpal di beberapa bagian tetap aman dikonsumsi. Simpanlah gula pasir ini di tempat yang sejuk. Jangan meletakkan dalam kulkas.

Baca Juga: Ini 12 Jenis Kopi Berikut Zodiak yang Cocok untuk Menikmatinya