5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 07 Jan 2022 12:00 WIB
5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur
Foto: iStock

3. Long Shan Gup Sichuan Hot Pot

5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur Foto: Instagram @longshanguo.pik


Hot pot yang ditawarkan di restoran Long Shan Gup Sichuan ini juga bergaya Chinese. Lokasi restoran ini berada di kawasan pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

Restorannya memiliki gaya interior yang Instagrammable dengan aksen China. Kalau ke sini juga bisa mencicipi sup mala yang pedas gurih. Sup mala di sini disukai banyak pelanggan karena tidak terlalu berminyak.

Selain itu, kamu juga bisa memilih tingkat kepedasan sendiri untuk kuahnya. Selain sup mala, sup dengan kuah kaldu daging babi pun tak kalah menjadi favorit. Rasanya gurih dan juga bisa dicampur dengan sup mala.

Salah satu menu yang di rekomendasikan adalah stuffed crab. Menu tersebut jarang sekali terdapat di restoran hot pot Lainnya. Daging kepitingnya diberikan melimpah.

Baca Juga: So Sweet! Pelayan Resto Hot Pot Ini Menyanyi untuk Hibur Pelanggan Patah Hati

4. Shu Guo Yin Yang

5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur Foto: Instagram @shuguoyinxiang


Restoran hot pot yang satu ini dapat dikunjungi di salah satu cabangnya yang berlokasi di mall Plaza Indonesia, Jakarta Pusat. Restoran ini memiliki gaya interior klasik oriental dengan aksen emas dan warna merah.

Restoran bernama Shu Gup Yin Yang Memiliki tiga signature sup, yaitu pork bone soup, Szechuan soup dan chicken her al soup. Ketiga sub itu memiliki perpaduan rasa yang gurih pedas dengan aroma rempah yang wangi.

Menariknya, restoran ini memiliki 20 jenis saus yang bisa dipadupadankan. Pilihan daging nya juga beragam mulai dari daging babi, sapi, domba hingga aneka seafood.

Setiap dagingnya memiliki potongan yang tebal, kemudian bagian tersebut disajikan dengan cara digantung di kayu kayu sehingga terlihat lebih menarik.

5. Eight Tresure

5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur5 Restoran Hot Pot Enak di Jakarta, Pakai Kuah Mala hingga Kuah Jamur Foto: Instagram @8treasuresjkt

Restoran bernama Eight Tresure disebut sebut sebagai restoran hot pot Yang memiliki kuah there enak. Mereka menawarkan kuah Nourkshing Collagen Yang terbuat dari tulang rawan ikan hiu.

Tulang tersebut kemudian direbus secara perlahan selama 12 jam. Nanti, akan menghasilkan kuah yang bertekstur creamy dengan rasa gurih. Untuk pilihan dagingnya tersedia mulai dari sapi hingga babi.

Biasanya, kebanyakan pengunjung lebih senang menyantap iberico pork barriguera. Karena daging nya tebal dan memiliki Tekstur yang lembut. Ketika dipadukan dengan sup rasanya menjadi pas.

Baca Juga: Pancinya Sebesar Bak Mandi, Begini Proses Pembuatan Kuah Hot Pot China di Pabrik



Simak Video "Bikin Laper: Makan Hot Pot Sepuasnya Sesuai Selera"
[Gambas:Video 20detik]

(raf/odi)