Makanan olahan biasanya diproses untuk meningkatkan cita rasa hingga masa simpannya. Namun, tidak semua makanan olahan buruk. Menurut ahli ada makanan olahan yang bagus untuk menurunkan berat badan.
Banyak orang menghabiskan waktu berjam-jam masak sendiri di dapur hingga membuat makanan mereka dari nol untuk menurunkan berat badan. Kabar baiknya, ahli gizi mengungkap, konsumsi makanan olahan juga bisa menurunkan bobot tubuh.
Para ahli yang disebutkan situs Eating Well menunjukkan bagaimana cara mengisi dapur dengan barang-barang yang mudah diakses, harganya terjangkau, dan praktis. Dalam hal ini, mereka merekomendasikan sejumlah makanan olahan yang dianggap sehat dan bisa membantu menurunkan berat badan.
Dilansir dari eatingwell.com (25/10), berikut daftarnya!
1. Buah beku
Frozen fruit atau buah-buahan beku adalah buah-buahan yang dipetik saat kematangan puncaknya lalu dibekukan. Meski telah melalui proses pembekuan, makanan ini tetap terjaga nutrisinya.
Mengonsumsi buah beku bisa menjadi pilihan yang lebih praktis dan juga sehat. Baik untuk meningkatkan asupan serat dan membantu mencapai tujuan penurunan berat badan.
Ahli Largeman-Roth mengungkap, "Saya suka buah beku karena harganya terjangkau, membantu mengurangi pemborosan makanan, dan selalu sudah dicuci, dipotong, serta siap digunakan kapan pun Anda membutuhkannya. Gunakan dalam smoothies, makanan penutup, dan sebagai topping yogurt serta oatmeal."
Salah satu contohnya adalah blueberry. Dalam satu cangkir blueberry atau sekitar 148 gram mengandung 84 kalori dan 4 gram serat yang dapat mengenyangkn perut. Buah beku ini juga mengandung antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan antosianin. Antioksidan tersebut penting untuk menurunkan berat badan dan mengurangi peradangan yang umum dikaitkan dengan kelebihan lemak tubuh.
2. Greek yogurt
Greek yogurt atau yogurt Yunani juga sangat disarankan untuk dikonsumsi. Penelitian yang disebutkan situs Eating Well menunjukkan bahwa mengonsumsi yogurt sebagai bagian dari rencana makan sehat dapat membantu upaya penurunan berat badan dan mencegah diabetes.
Menurut ahli Largemen-Roth, produk olahan susu ini sangat membantu seseorang mendapatkan protein cukup setiap hari dan bisa menjadi bagian penting terutama ketika seseorang mencoba menurunkan berat badan.
Dalam satu cup Greek yogurt atau sekitar 198-200 gram mengandung 150 kalori dan 20 gram protein. Protein membantu kamu merasa kenyang dan puas, serta dibutuhkan untuk memperbaiki dan menumbuhkan jaringan otot.
Mengonsumsi yogurt juga merupakan pilihan bagus untuk mendapatkan asupan kalsium yang mendukung tulang kuat, serta probiotik yang dapat meningkatkan kesehatan usus.
(aqr/adr)