Dikenal sebagai makanan sehat, Greek yogurt menyimpan banyak manfaat kesehatan. Agar tidak salah kaprah, begini cara makan Greek yogurt yang benar.
Berbeda dengan yogurt biasa, Greek yogurt merupakan yogurt yang sudah melalui proses penyaringan untuk menghilangkan cairan whey, sehingga menghasilkan tekstur kental, padat, dan creamy.
Selain itu, Greek yogurt memiliki kadar protein yang lebih tinggi, namun lebih rendah gula, karbohidrat, dan lakosa, serta dapat membuat tubuh kenyang lebih lama.
Akan tetapi, manfaat Greek yogurt sangat bergantung pada bahan tambahan yang digunakan. Jika dipadukan dengan bahan makanan yang tepat, makanan ini bisa mendukung diet sehat. Sebaliknya, kombinasi yang kurang tepat justru dapat meningkatkan asupan gula dan kalori.
Dilansir dari The Korea Times (14/04/2026), berikut panduan makan greek yogurt yang benar.
Padanan Greek yogurt yang sehat:
1. Kacang-kacangan
Menambahkan kacang ke dalam Greek yogurt dapat meningkatkan nilai gizinya. Kacang kaya akan lemak tak jenuh dan protein yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan tersebut juga baik untuk kesehatan jantung. Namun, karena kalorinya tinggi, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah kecil saja.
2. Buah beri (berries)
Buah beri bisa menjadi pilihan topping yang baik karena kaya antioksidan dan serat. Kandungan ini bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan nutrisi tubuh secara keseluruhan. Selain itu, buah beri relatif lebih rendah gula sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kombinasi Greek yogurt dan buah beri cocok untuk menu sehat sehari-hari.
3. Madu
Menambahkan madu seckupnya ke Greek yogurt dapat memberikan rasa manis alami sekaligus sumber energi cepat. Namun, penggunaannya perlu dibatasi agar tidak berlebihan. Cukup gunakan sekitar satu sendok teh madu untu seporsi Greek yogurt. Jika terlalu banyak, asupan gula bisa meningkat dan mengurangi manfaat sehatnya.
Simak Video " Ahli Gizi Beri Aturan Konsumsi Gula Per Harinya untuk Cegah Diabetes"
(sob/sob)