Konsumsi minyak zaitun secara rutin ternyata disarankan ahli gizi. Khasiatnya tak main-main, bisa bikin umur panjang!
Minyak zaitun dikenal sebagai salah satu superfood yang paling direkomendasikan ahli kesehatan. Tak hanya bisa ditambahkan ke dalam makanan, minyak zaitun juga boleh dikonsumsi langsung.
Dilansir dari Martha Stewart, (10/1/2026), khususnya jenis Extra Virgin Olive Oil, justru disarankan ahli gizi untuk dikonsumsi setiap hari. Caranya dengan meminum 1-2 sendok makan per hari.
Konsumsi minyak zaitun tidak menambah kalori berlebih, seperti jenis minyak atau lemak lainnya. Selain itu minyak zaitun juga bisa dipadukan sebagai saus pada salad atau cocolan untuk roti.
Baca juga: Merasa Kena Prank! 5 Pelanggan Ini Kaget Ditagih Harga Makanan Mahal
Berikut 5 khasiat konsumsi minyak zaitun secara rutin:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tak jenuh tinggal yang baik untuk jantung. Alasannya sebab jenis lemak tersebut membantu menurunkan kolesterol buruk (LDL) serta memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
"Lemak tak jenuh tunggal di dalam minyak zaitun membantu meningkatkan kolesterol dengan menurunkan LDL dan meningkatkan HDL," ujar Lauren Manaker selaku ahli gizi.
Kandungan polifenol dan vitamin E dalam minyak zaitun juga membantu mengatasi stress oksidatif. Jika tak segera ditangani, dampaknya dapat mengganggu kesehatan pembuluh darah.
2. Mengurangi Peradangan
Peradangan kronis dan stres oksidatif merupakan faktor utama yang terkait dengan banyak penyakit degeneratif. Misalnya diabetes, kanker, dan penyakit saraf yang dapat menurunkan angka harapan hidup manusia.
Polifenol dalam minyak zaitun memiliki sifat anti inflamasi yang kuat, membantu menekan proses peradangan dalam tubuh. Polifenol juga bertindak sebagai antioksidan yang menetralisir radikal bebas.
Radikal bebas berbahaya dan dapat merusak sel dan jaringan tubuh. Sehingga konsumsi minyak zaitun secara rutin dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan memperlambat proses penuaan sel.
Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
(dfl/adr)