Sarapan Sehat? Ini 5 Efek Makan Alpukat dan Telur Setiap Hari bagi Tubuh

Sedang cari ide sarapan sehat? Kombinasi alpukat dan telur bisa jadi pilihan. Kombo nutrisi dari keduanya membawa beragam manfaat bagi tubuh.

Alpukat dan telur cocok jadi menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Alpukat, misalnya, kaya akan lemak sehat, serat, serta berbagai vitamin seperti vitamin E, C, dan K.

Sedangkan telur mengandung protein lengkap, lemak baik, dan kolin yang baik untuk otak. Keduanya bisa dibilang saling melengkapi dimana lemak sehat dari alpukat membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak dari telur, sementara protein dari telur menjaga rasa kenyang lebih lama.

Selain itu, ada manfaat sehat lain dari sarapan alpukat dan telur sehari-hari. Dikutip dari Very Well Health (10/11), ini 5 efek yang akan dirasakan tubuh:

1. Jantung lebih sehat

Menggabungkan alpukat dan telur memberikan tubuh asupan lemak sehat dan protein berkualitas tinggi. Hal ini dapat mendukung kesehatan jantung.

Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, sejenis lemak sehat. Asupan lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang pada gilirannya dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung

Kemudian, konsumsi alpukat telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan penyakit jantung koroner (PJK). Pada studi, jumlah yang disarankan adalah 2 porsi atau lebih alpukat (1 porsi = ½ alpukat) dalam seminggu.

Kandungan protein pada telur dan alpukat juga disebut dapat berkontribusi pada kesehatan jantung.

2. Kenyang lebih lama

Foto: iStock

Sarapan alpukat dan telur juga bisa bikin kamu merasa kenyang lebih lama. Hal ini berkat kandungan serat dan proteinnya.

Alpukat merupakan sumber serat yang baik. Dalam 1 buah alpukat mengandung hampir 14 gram (g) serat.

Kandungan protein dalam telur juga membantu kamu merasa kenyang dengan memicu produksi hormon yang menandakan tubuh sudah cukup makan, dan kadar hormon yang menandakan rasa lapar bakal lebih rendah. 1 butir telur berukuran besar mengandung sekitar 6 g protein.

3. Fungsi otak yang lebih baik

Baik alpukat dan telur mengandung nutrisi yang dapat mendukung kesehatan otak dan membantu memperlambat penurunan kognitif.

Keduanya disebut pakar kesehatan mengandung nutrisi peningkat fungsi otak. Alpukat mengandung vitamin E, lutein, vitamin B, dan vitamin tak jenuh tunggal, yang mungkin berkontribusi pada skor kognitif yang lebih tinggi dalam penelitian. Telur juga mengandung nutrisi peningkat fungsi otak lainnya, termasuk protein, asam amino, kolesterol, kolin, dan karotenoid (lutein dan zeaxanthin).

4. Kulit dan rambut lebih sehat

Foto: Getty Images/iStockphoto/seb_ra

Konsumsi alpukat dan telur juga bisa bikin kulit dan rambut lebih sehat lantaran kandungan lemak sehat dan vitamin penting di dalamnya.

Alpukat kaya akan vitamin E, yang mendukung kesehatan kulit. Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari akibat radiasi ultraviolet (UV). Lemak sehat dalam alpukat juga mendukung kesehatan kulit.

Sedangkan telur merupakan merupakan sumber biotin yang sangat baik, yang umumnya dianggap bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut. Biotin disebut kunci produksi keratin, protein pelindung yang menyusun sebagian besar kulit, rambut, dan kuku, serta membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.

5. Kadar gula darah seimbang

Kandungan protein telur yang dikombinasikan dengan lemak sehat dan serat dalam alpukat dapat membantu kamu merasa kenyang dan tetap kenyang lebih lama.

Hal ini penting untuk manajemen gula darah, karena tidak makan berlebihan dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.