Kesehatan otak sangat penting untuk menunjang segala kegiatan sehari-hari. Karenanya hindari beberapa makanan yang membuat kinerja otak turun.
Ada banyak faktor yang dapat berperan dalam risiko kamu mengalami masalah kesehatan otak. Salah satu yang sangat berpengaruh adalah pola makan.
Peneliti Ilmu Saraf asal Amerika Dale Bredesen mengatakan untuk menjaga kesehatan otak sebaiknya mengurangi peradangan dan paparan racun. Kerja otak yang menurun ditandai dengan sulit konsentrasi, lambat memberikan respons hingga mudah lupa.
Paparan racun itu pun banyak terkandung pada makanan yang tak sehat. Biasanya makanan yang mengandung gula tambahan, proses pembuatan hingga kemasan yang digunakan.
Dikutip dari Eat This not That (02/08/23) berikut 5 makanan yang dapat menurunkan kesehatan otak.
1. Ayam Goreng Tepung
Di balik kelezatan dan kerenyahan ayam goreng tepung terdapat bahaya yang mengintai kesehatan otak. Ini telah dibuktikan oleh hasil meta-analisis.
Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan keterkaitan antara mengonsumsi ayam goreng tepung dengan kesehatan kognitif.
Ayam goreng tepung yang digoreng menggunakan metode deep fried membuat makanan ini mengandung acrylamide atau senyawa racun yang merusak sistem kinerja otak.
2. Biskuit
Biskuit kerap kali jadi camilan yang menyenangkan. Namun di balik itu, biskuit memiliki efek yang berbahaya bagi kesehatan otak.
Itu lantaran biskuit tinggi akan lemak trans. Apabila dikonsumsi secara berlebihan, maka dapat berdampak negatif pada otak dan sistem saraf pusat.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
(raf/odi)