.webp)
Kesibukan membuat banyak orang terburu-buru saat makan. Ternyata kondisi ini punya efek buruk bagi kesehatan. Memicu obesitas hingga asam lambung.
Karena tak punya banyak waktu untuk menikmati makan, banyak orang tergesa-gesa saat makan. Makan sambil bekerja atau sambil berdiri. Alih-alih menghemat waktu kebiasaan makan terburu-buru justru berdampak buruk untuk kesehatan.
Cara mengunyah makanan yang cepat membuat makanan tidak terkunyah dengan baik dan mempengaruhi kerja sistem pencernaan. Berikut ini bahaya makan terlalu cepat, seperti dilansir dari Clean Eating.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Obesitas
 Ilustrasi Obesitas Foto: Getty Images/iStockphoto/huettenhoelscher |
Makan terlalu cepat seringkali dikaitkan dengan peningkatan risiko kelebihan berat badan atau obesitas. Jadi tidak mengherankan jika mengunyah lebih sedikit dan makan dengan cepat dikaitkan dengan konsumsi kalori yang tinggi.
Sebuah penelitian menemukan bahwa seseorang yang makan cepat akan mudah merasa lapar dibandingkan dengan mereka yang makan dengan santai. Hal ini karena makan cepat akan mengganggu hormon usus yang mengatur nafsu makan dan lambat memberikan sinyal kapan tubuh merasa kenyang.
2. Diabetes
Makan terburu-buru kemungkinan dapat menyebabkan diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian besar, makan dengan cepat membuat tubuh tidak menggunakan insulin secara efektif dan menyebabkan diabetes.
3. Sindrom Metabolik
 Makan terburu-buru dapat menyebabkan sindrom metabolik. Foto: iStock |
Resistensi insulin terkait erat dengan sindrom metabolik atau sekelompok faktor yang meningkatkan risiko tidak hanya diabetes, tetapi juga penyakit jantung dan stroke.
Satu penelitian mengamati hampir 9.000 orang, berusia 40 tahun ke atas, yang tidak memiliki sindrom metabolik sejak awal. Selama tiga tahun berikutnya, mereka yang makan terburu-buru lebih mungkin mengalami sindrom metabolik dibandingkan mereka yang makan lebih lambat.
4. Asam lambung
Makan terburu-buru juga dikaitkan dengan gastritis erosif atau peradangan yang menggerogoti lapisan perut, menyebabkan luka yang dangkal atau terkadang bisul yang dalam.
Sebuah penelitian di Korea melaporkan bahwa sebagian besar pasien mengalami tanda gastritis karena makan dengan cepat. Selain itu, mereka yang makan cepat cenderung makan berlebihan dan menyebabkan makanan lebih lama berada di dalam perut, sehingga lapisan perut terkena asam lambung.
5. Tersedak
 Ilustrasi tersedak. Foto: Getty Images/iStockphoto/AaronAmat |
Mereka yang makan dengan cepat lebih banyak menelan langsung makanan daripada mengunyahnya. Kondisi ini akan mengakibatkan makanan mudah tersedak di tenggorokan. Jadi, sebaiknya luangkan waktu ekstra untuk mengunyah dan menelan sepenuhnya dengan benar.
Efek makan terburu-buru selengkapnya bisa dibaca di SINI !
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN