Ngopi Yuk!

4 Fakta Kopi Campur Lemak Babi yang Bisa Turunkan Berat Badan

Riska Fitria - detikFood

Selasa, 18 Jul 2023 07:30 WIB

Jakarta -

Kopi dicampur mentega mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana jadinya jika kopi dicampur lemak babi? Apakah aman untuk dikonsumsi? Ini penjelasannya.

Menikmati kopi tidak hanya sekadar bubuk kopi diseduh dengan air panas. Kopi dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan, salah satunya mentega.

Kopi campur mentega itu dikenal dengan istilah bulletproof coffee. Mentega yang digunakan merupakan mentega tawar yang mengandung lemak hewani. Manfaatnya bagus untuk kesehatan jantung.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain mentega, ternyata ada kombinasi kopi lainnya, yakni dengan mencampurkan lemak babi. Namun, apakah racikan ini sama dengan bulletproof kopi?

Dikutip dari Foods Alternative, berikut penjelasan kopi campur lemak babi?

1. Amankah Dikonsumsi

Lemak babi dapat dicampur ke kopi. Foto: iStock

Kopi dicampur lemak babi aman untuk dikonsumsi, sama halnya dengan kopi dicampur mentega atau yang dikenal sebagai bulletproof coffee. Hanya saja, kombinasi ini dapat disesuaikan dengan selera pribadi.

Jika lemak babi dirasa cocok dengan kopi, maka kamu bisa mencampurkan keduanya. Jika tidak, maka kamu bisa memilih kopi dicampur mentega sebagai penggantinya.

2. Apakah Ada Aroma Babinya?

Banyak yang khawatir jika mencampurkan kopi dengan lemak babi maka akan menghasilkan aroma daging babi yang khas. Tenang saja, aroma tersebut tidak ditemukan pada lemak babi.

Lemak babi memiliki rasa netral tanpa jejak rasa dan aroma babi sedikit pun. Lemak babi bahkan dikemas dengan vitamin D yang bagus untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

3. Resep Kopi Campur Lemak Babi

Kopi Foto: iStock

Bahan:
340 gram kopi
2 sendok makan lemak babi cair
1 sendok makan minyak kelapa jenis Medium-chain triglycerides (MCT)
Sejumput garam Himalaya
1/2 sendok makan kayu manis (pilihan)

Cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses sampai halus.

2. Seduh dengan air panas, dan kopi lemak babi dapat dinikmati

4. Manfaat Kopi Lemak Babi

Kopi memiliki kandungan kafein yang dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Kafein berperan sebagai antioksidan, meningkatkan energi hingga menurunkan risiko penyakit kronis.

Sementara lemak babi juga dikemas dengan vitamin D yang dapat mengontrol gula darah, meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Jika dipadukan kedua akan meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Kopi lemak babi ini rendah karbohidrat, sehingga merupakan pilihan yang sempurna bagi pelaku diet keto karena ampun menurunkan berat badan.