Makanan Penyebab Asam Urat, Wajib Dihindari!

Asam urat adalah bentuk radang sendi yang disebabkan tingginya kadar zat tersebut dalam darah. Kandungan asam urat yang dikategorikan normal adalah:

• 2,4-6 mg/dL untuk wanita dewasa
• 3,1-7 mg/dL untuk pria dewasa
• 2-5,5 mg/dL untuk anak-anak.

Tingginya asam urat ternyata bisa dipicu sejumlah makanan. Berikut penjelasannya dikutip dari Cleveland Clinic

Makanan Penyebab Asam Urat

Seafood

Makanan yang berasal dari laut umumnya tinggi kandungan purin, sehingga harus dihindari pasien asam urat. Herring, scallop, ikan cod, ikan tuna dapat meningkatkan risiko asam urat

Jeroan

Asupan yang termasuk jeroan misalnya hati, babat, otak dan ginjal. Jeroan adalah organ dalam hewan yang biasa dikonsumsi. Meski kaya nutrisi, makan jeroan harus dibatasi siapa saja yang menderita asam urat.

Ragi

Roti, kue kering, makanan lain yang mengandung ragi dan ekstrak ragi harus dikurangi atau dihilangkan sama sekali. Kandungan ragi berbahaya bagi siapa saja yang mengalami asam urat.

Daging

Daging angsa, sapi muda, dan rusa adalah alasan asam urat dikenal pada Abad Pertengahan sebagai "penyakit orang kaya." Konsumsi daging merah patut dipertimbangkan pasien asam urat.

Demi kesehatannya, pasien asam urat wajib menjalani pola makan atau diet rendah purin dan oksalat. Apalagi pasien asam urat berisiko tinggi untuk batu ginjal kalsium-oksalat.

Tentunya jangan lupa kontrol ke dokter untuk pengelolaan asam urat dan kesehatan yang lebih baik.