Sayuran merupakan makanan terbaik untuk kesehatan. Namun, ada beberapa sayuran ini sebaiknya jangan dikonsumsi berlebihan karena punya efek samping.
Sayuran adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Mulai dari vitamin, mineral, hingga serat. Mengonsumsi sayur bahkan selalu dianjurkan oleh ahli gizi karena banyak manfaatnya.
Mulai dari memperlancar sistem pencernaan, menghindari dari berbagai penyakit tertentu, hingga mempermudah proses penurunan berat badan.
Namun lagi-lagi, porsi makan akan mempengaruhi itu semua. Sebab ada beberapa jenis sayuran yang apabila dikonsumsi berlebihan justru akan berbalik memberikan efek samping pada kesehatan.
Dikutip dari Food NDTV (17/05/23) berikut 5 jenis sayuran yang tak boleh dimakan berlebihan.
1. Kentang
Kentang merupakan sayuran populer yang menyehatkan. Bahkan kentang sering dijadikan sebagai pengganti nasi untuk mendapatkan asupan karbohidrat yang lebih sehat saat diet.
Namun tahukah kamu bahwa terlalu banyak makan kentang bisa memengaruhi kesehatan? Itu karena kentang merupakan sayuran bertepung dengan kendungan karbohidrat yang tinggi.
Karenanya membuat kentang agak sulit dicerna, sehingga menyebabkan rasa kembung dan gelisah. Selain itu, indeks glikemiknya juga tinggi dan bisa menyebakan gula darah dan insulin melonjak.
Baca Juga: Hati-hati! Konsumsi 5 Sayuran Ini Bisa Bikin Asam Urat Kambuh
2. Kacang Polong
Tak sedikit orang yang sering menyajikan nasi dengan kacang polong. Mungkin ini adalah pilihan baik, tetapi terlalu banyak dan sering mengonsumsi kacang polong ada efek sampingnya.
Salah satu yang menjadi kekhawatiran utama adalah meningkatnya kadar vitamin K dalam tubuh yang dapat meluruhkan kandungan kalsium pada tubuh. Kondisi ini bisa menyebabkan produksi asam urat berlebih.
(raf/odi)