Jagung manis banyak digunakan dalam berbagai olahan makanan termasuk juga camilan. Tak hanya rasanya yang enak ternyata khasiatnya juga banyak, lho!
Jagung manis termasuk salah satu sayuran yang paling banyak digunakan dalam makanan-makanan sehari-hari. Mulai dari sayur-sayuran, makanan utama atau bahkan makanan manis sebagai camilan.
Warnanya yang kuning cerah dengan rasa yang manis memuat banyak orang menyukai jagung manis. Ternyata, layaknya sayuran yang lain, jagung manis juga memiliki nutrisi dan komponen mineral yang lengkap.
Konsumsi jagung manis secara rutin sangat direkomendasikan oleh ahli kesehatan untuk mendapatkan khasiatnya. Mulai dari mencegah kanker hingga menyehatkan kulit ternyata bisa didapatkan melalui konsumsi jagung manis.
Baca juga: Keseruan Pemeran Harry Potter Saat Ditantang Meracik Teh Tarik
Berikut ini 7 manfaat konsumsi jagung manis menurut The India Med:
1. Mencegah konstipasi
Jagung memiliki kandungan serat yang tinggi mencapai 19 gram pada sebonggol jagung berukuran sedang. Kadar seratnya yang tinggi ini dapat memenuhi 18,4% kebutuhan serat harian.
Serat yang terkandung dalam jagung dapat membantu mengatasi konstipasi dengan memperbaiki pergerakan saluran pencernaan. Bahkan jagung juga dinilai dapat membantu mencegah kanker usus besar.
2. Memaksimalkan pertumbuhan
Kandungan vitamin dan mineral pada jagung manis ternyata tak kalah lengkap dengan sayuran atau buah-buahan lainnya. Jagung manis memiliki kandungan vitamin B seperti thiamin dan niacin alami yang cocok untuk membantu pertumbuhan.
Selain itu jagung manis juga memiliki asam folat yang baik untuk dikonsumsi ibu hamil guna membantu pertumbuhan bayi di dalam kandungan. Kandungan thiamin dan niacin pada jagung manis ini juga dapat membantu menjaga kesehatan saraf dan otak agar tetap tajam.
3. Mencegah kanker
Ahli gizi mengatakan bahwa jagung dapat dikonsumsi sebagai makanan untuk membantu mencegah kanker. Hal ini lantaran jagung memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk menjaga sel-sel tubuh.
Kadar antioksidan pada jagung manis cukup untuk membantu melawan radikal bebas yang masuk dan menyerang tubuh. Kandungan antioksidan pada jagung ini berasal dari fitokimia yang terkandung secara alami dan aman untuk dikonsumsi.
Baca juga: Jangan Ditiru! 7 Tamu Restoran yang Menyebalkan Ini Dibenci Pelayan
Manfaat konsumsi jagung manis lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)