5 Makanan dan Minuman 'Kalori Kosong' Bikin BB Naik

Riska Fitria - detikFood

Selasa, 07 Mar 2023 10:30 WIB

Pola makan yang bikin susah turun berat badan — Foto: iStock

Jakarta -

Kebanyakan mengasup kalori bisa menyebabkan berat badan jadi naik. Karenanya hindari beberapa makanan dengan kalori kosong ini.

Empty calories atau kalori kosong merupakan istilah untuk menyebut makanan dan minuman yang mengandung gula dan lemak dalam jumlah tinggi tetapi minim nutrisi atau bahkan tidak ada.

Makanan dan minuman tinggi kalori tersebut akan mengambil porsi kalori harian yang telah direkomendasikan. Selain tidak mengenyangkan akan mendorong kamu untuk makan lebih banyak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Karenanya bisa menyebabkan berat badan jadi naik. Dikutip dari Eat This not That (08/03/23) berikut 5 makanan dan minuman kalori kosong yang menyebabkan berat badan naik:

1. Minuman Bersoda

Tak Mau Tersaingi, Ibu Ini Racuni Teman Sekelas Anaknya Lewat Minuman Soda

Di balik rasa manis dan segar, minuman bersoda bisa mengganggu kesehatan. Foto: Site News

Di balik rasa manis dan segar, minuman bersoda bisa mengganggu kesehatan. Minuman bersoda dipenuhi dengan gula dan tidak mengandung nutrisi apapun.

Dikutip dari The Nutrition Twins, minuman bersoda bisa meningkatkan gula darah. "Ketika gula darah turun, itu memberi sinyal pada otak bahwa ia membutuhkan lebih banyak energi," tulisnya.

Dengan begitu bisa bisa mendorong kamu untuk makan lebih banyak untuk mendapatkan energi tersebut. Kondisi ini yang akan menyebabkan berat badan jadi naik.

2. Beragam Kue

Cookie yang berukuran diameter 3 cm, rata-rata mengandung 140 kalori. Foto: iStock

Kue-kue dibuat dengan banyak gula, rasa manisnya itulah yang dicari orang. Namun perlu dikurangi, karena kue-kue tersebut bisa menaikkan berat badan.

Seperti cookies misalnya. Cookie yang berukuran diameter 3 cm, rata-rata mengandung 140 kalori, 6 gram lemak jenuh dan 14 gram gula tambahan.

Jumlah kandungan tersebut belum termasuk topping. Jadi diperkirakan satu cookie mengandung 480 kalori dan gula sebanyak 27 gram. Ini dianggap sebagai kalori kosong karena tidak mengenyangkan.

3. Kentang Goreng

Terungkap! 7 Rahasia Kentang Goreng Enak Restoran Cepat Saji

Kentang goreng mengandung kalori tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Guillermo Spelucin Runciman

Kentang goreng yang banyak ditawarkan di restoran fast food selalu menjadi kesukaan banyak orang. Rasanya yang gurih dan asin dirasa cocok untuk camilan.

Sayangnya, camilan ini tidak mengandung serat apapun. Justru bisa menyebabkan masalah kesehatan. Itu karena kentang goreng dipanaskan hingga suhu tinggi dalam minyak.

Itu yang menyebabkan kentang goreng berkalori tinggi sehingga bisa menaikkan berat badan. Hal ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang diterbitkan di New England Journal of Medicine.

Para peneliti menemukan bahwa berat badan peserta penelitian bertambah sekitar 1,5 kilogram dalam jangka waktu tertentu. Dan itu disebabkan karena mengonsumsi kentang goreng.

4. Minuman Beralkohol

5 Bumbu Halal Pengganti Alkohol untuk Masakan

Minuman beralkohol juga bisa menyebabkan berat badan bertambah karena minuman ini tinggi akan kalori. Foto: Getty Images/iStockphoto/fermate

Minuman beralkohol juga bisa menyebabkan berat badan bertambah karena minuman ini tinggi akan kalori. Umumnya, dua gelas alkohol mengandung 250-300 kalori.

Jumlah kalori tersebut telah mencapai 12% dari asupan kalori harian yang direkomendasikan untuk pria atau sekitar 15% yang direkomendasikan untuk wanita.

Selain itu, minum alkohol juga menyebabkan lemak menumpuk pada bagian hati. Kondisi ini memengaruhi cara tubuh memetabolisme lemak dan karbohidrat dan mempersulit menurunkan berat badan.

5. Makanan Olahan

Makanan olahan seperti sosis, ham, atau bacon pun bisa menjadi pemicu kenaikkan berat badan. Foto: iStock

Makanan olahan seperti sosis, ham, atau bacon pun bisa menjadi pemicu kenaikkan berat badan. Makan olahan tersebut dipenuhi dengan lemak jenuh.

"Lemak jenuh tidak hanya menyumbat arteri, tetapi juga menciptakan peradangan dalam tubuh. Ini bisa menyebabkan peradangan dalam tubuh dan mempersulit penurunan berat badan," jelas The Nutrition Twins.

Alih-alih mengonsumsi sosis, ahli gizi banyak menyarankan untuk memperbanyak mengonsumsi ikan berlemak seperti ikan herring atau salmon.

Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan itu bisa menurunkan peradangan dan mempermudah upaya penurunan berat badan.