Bit hingga Jamur Kancing, Makanan Sehari-hari yang Tergolong Superfood

4. Brokoli

Foto: Getty Images/LauriPatterson

Studi yang dilakukan di Arizona State University, Amerika Serikat menemukan 90% orang Amerika kurang mengonsumsi kolin. Nutrisi ini penting untuk memori, mengontrol otot, dan suasana hati.

Cara termudah untuk memasok kebutuhan kolin adalah dengan makan brokoli. Sayuran hijau bertekstur renyah ini juga mengandung nutrisi lain yang penting bagi tubuh, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, potassium, dan protein.

Konsumsi 1/2 cup brokoli mampu memasok 110 mikrogram vitamin K yang mana memenuhi 92% kebutuhan harian vitamin K. Penelitian lain menemukan konsumsi brokoli mampu melambatkan penurunan memori seiring bertambahnya usia karena antioksidan bernama kaempferol.

5. Blueberry

Satu lagi makanan dengan nutrisi luar biasa yang mudah didapat, blueberry. Meski di Indonesia harga buah ini relatif mahal, namun sesekali mengonsumsinya adalah pilihan terbaik

Peneliti di University of East Anglia, Inggris menemukan konsumsi 1 cup blueberry setiap hari dapat meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini karena blueberry kaya antosianin, flavonoid yang bersifat antiinflamasi.

Penelitian terbaru menemukan, mereka yang terbiasa mengonsumsi flavonoid memiliki kemungkinan yang lebih rendah alami aterosklerosis, pemicu stroke atau serangan jantung.