3. Tempe dan tahu
Menjaga asupan protein harus dilakukan sebelum kesehatan jantung mengalami gangguan. Banyak ahli gizi yang menyarankan untuk mengganti asupan sumber protein yang lebih sehat.
Protein yang berasal dari daging merah atau daging berlemak sebaiknya digantikan oleh protein nabati. Protein nabati ini bisa didapatkan melalui makanan berupa tahu, tempe, kacang-kacangan, biji-bijian maupun protein nabati lainnya.
Protein hewani masih diperbolehkan untuk dikonsumsi dengan catatan kadar lemaknya harus rendah. Misalnya seperti telur, daging ayam atau daging unggas lainnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
4. Minyak zaitun
![]() |
Konsumsi minyak dan lemak adalah musuh utama dari kesehatan jantung. Minyak dan lemak yang tidak sehat dan dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan kolesterol yang mengganggu peredaran darah.
Ada beberapa jenis minyak yang dikatakan oleh ahli aman untuk menjaga kesehatan jantung. Minyak yang disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari adalah minyak-minyak yang berasal dari biji-bijian atau lemak ikan yang sehat.
Minyak seperti minyak zaitun, minyak wijen, minyak jagung dan yang lainnya masih diperbolehkan untuk dikonsumsi setiap hari. Sedangkan pada ikan ada kandungan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan kardiovaskuler.
5. Kacang merah dan kedelai
Selain biji-bijian, kacang-kacangan juga menjadi makanan dengan ukuran kecil yang padat nutrisi. Kacang memiliki berbagai nutrisi dan mineral alami yang berdampak baik untuk kesehatan jantung dan kardiovaskuler.
Segenggam kacang setiap hari dapat menekan kadar kolesterol di dalam tubuh sehingga tidak menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Rasanya yang enak membuat kacang juga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat.
Kacang-kacangan yang direkomendasikan oleh ahli misalnya seperti kacang walnut, almond, kedelai, kacang merah dan banyak lainnya. Beberapa jenis kacang-kacangan ini juga cocok untuk ditambahkan ke dalam makanan sebagai topping maupun racikan bumbu pelengkap.
Simak Video "Pisang Goreng Waras, Camilan Krispi yang 'Lahir' di Masa Pandemi"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)