6 Cara Gampang Bikin Mie Instan Jadi Lebih Sehat ala Ahli Gizi

4. Topping dada ayam dan bok choy

Foto: Healthline

Resep mie instan sehat lain dibuat dengan tambahan dada ayam dan bok choy. Dada ayam merupakan sumber protein rendah lemak yang punya banyak manfaat. Olah dada ayam dengan cara dipanggang agar ada aroma dan sensasi rasa asap yang memikat.

Untuk jodoh sayurannya bisa memakai bok coy. Sayuran daun hijau ini mudah didapat dan penuh kandungan vitamin C serta vitamin K. Rebus bok choy sebagai pendamping mie instan, namun hindari terlalu lama merebusnya agar teksturnya juga tidak lembek.

5. Tambahkan irisan wortel dan edamame

Foto: Healthline

Bosan sawi hijau atau sawi putih sebagai pendamping mie instan? Coba gunakan sayuran lain. Misalnya wortel yang diiris tipis-tipis sehingga memberikan sensasi renyah segar saat ditambahkan ke dalam mie instan.

Menambahkan wortel bertekstur juga bisa membuat kamu makan lebih perlahan dan mampu mengenali sinyal kenyang. Tambahkan juga edamame rebus untuk bonus protein berlimpah.

6. Pakai bayam dan wakame

Foto: Healthline

Dua bahan lain yang bisa bikin mie instan sehat adalah bayam dan wakame. Keduanya kaya zat besi dan punya segudang manfaat sehat. Khusus wakame (rumput laut) juga merupakan sumber protein dengan asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi tubuh.

Cara bikinnya mudah dan tanpa bumbu mie instan. Dalam panci, masukkan 2 cangkir air panas dengan segenggam bayam, 2 sendok makan pasta miso, dan 2 sendok makan wakame. Tambahkan juga beberapa kacang mete untuk tekstur creamy. Masak bersama mie instan kuah.