4 Sayuran Ini Ampuh Turunkan Berat Badan, Ada Bayam hingga Brokoli

Yenny Mustika Sari - detikFood

Sabtu, 09 Apr 2022 05:07 WIB

Sayuran yang Ampuh Turunkan Berat Badan — Foto: Getty Images/iStockphoto

Jakarta -

Sayuran termasuk makanan terbaik untuk diet karena mengandung sejumlah nutrisi penting untuk tubuh. Bayam hingga brokoli terbukti ampuh turunkan berat badan.

Agar berat badan bisa turun dengan cepat, pola makan sehat perlu diperhatikan. Makanan yang wajib dikonsumsi adalah sayuran. Karena sayuran mengandung sejumlah nutrisi penting yang dapat menurunkan berat badan.

Mengutip Eat This (6/4), ahli diet Courtney D'Angelo dn Trista Best mengungkapkan ada 4 sayuran yang terbukti ampuh melunturkan lemak perut. Karenanya dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 4 sayuran yang ampuh menurunkan berat badan.

1. Bayam

Sayuran yang Ampuh Turunkan Berat Badan Foto: Getty Images/iStockphoto

Bayam, sayuran yan populer dikonsumsi saat diet. Karena sayuran hijau ini mengandung nutrisi yan tinggi dan bisa diolah dengan beragam cara. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayur bening, tumis bayam, atau salad.

Sayuran hijau ini juga cocok dicampurkan ke smoothies dengan tambahan makanan atau minuman berprotein tinggi. Menurut kedua ahli diet, menambahkn sayuran ke dalam program diet dapat membantu melunturkn lemak perut.

"Sayuran berdaun hijau tidak hanya dilengkapi dengan nutrisi yang tinggi, tapi juga membantu mengurangi lemak perut," ujar D'Angelo.

"Bayam sangat tinggi serat, nutrisi ini dapat membantu dalam meninkatkan pencernaan. Ini juga tinggi vitamin K di mana dapat mendukun penurunan berat badan, termasuk lemak visceral," lanjutnya.

2. Paprika Merah

Sayuran yang Ampuh Turunkan Berat Badan Foto: Getty Images/iStockphoto

Paprika, sayuran yang dibedakan dalam beragam warna. Sala satu yan populer adalah paprika merah. Paprika ini biasa digunakan dalam menumis sayuran, daging, atau bahan makanan lainnya.

Selain membuat masakan lezat, paprika merah juga penuh dengan nutrisi yang dapat membantu dalam program penurunan berat badan. Trista Best mengungkapkan, "Paprika merah adalah sayuran yang ideal untuk ditambakan ke menu diet penurunan berat badan."

"Ini karena mereka rendah kalori dan tinggi nutrisi, sementara jua membantu menciptakan rasa kenyang setelah makan. Kombinasi ini dapat membantu dalam mencegah makan berlebihan sepanjang hari. Kandungan serat dan capsaicinnya juga efektif menurunkn berat badan," imbuh Best.

3. Brokoli

Sama seperti bayam, brokoli juga biasa dikonsumsi saat diet. Kedua ahli diet sangat merekomendasikn mengonsumsi brokoli karena paling padat nutrisi.

"Sayuran silangan ini kaya akan antioksidan yang membantu menurunkan peradangan dalam tubuh. Senyawa utama adalah sulforaphane, yang bekerja dengan menurunkan sitokin dan NF-kB dalam tubuh. Zat ini mendorong proses inflamasi. Dengan mengurangi peradangan, tubuh lebih mampu melepaskan berat badan," ungkap Trista Best.

"Brokoli juga mengandung beberapa nutrisi lain yang dapat membantu menghilangkan lemak perut, termasuk vitamin C, kalsium, dan kromium," kata D'Angelo.

Diketahui klau vitamin C dibutuhkan ole tubuh untuk memetabolisme lemak menjadi energi. Sayuran ini juga tinggi karbohidrat yang dapat memberi rasa kenyang lebih lama.

4. Wortel

Sayuran yang Ampuh Turunkan Berat Badan Foto: Getty Images/iStockphoto

Satu lagi makanan yang ampuh menurunkan berat badan, yaitu wortel. Sayuran ini mengandung banyak nutrisi yang tak hanya menyehatkan mata, tapi juga membantu dalam menurunkan berat badan.

"Sayuran ini unik karena kemampuannya dalam membantu mengurangi lemak perut dan meningkatkn metabolisme tubuh," kata Best.

"Efek termogenik makanan (TEF) adalah tingkat kalori yang dibakar oleh makanan saat dicerna oleh tubuh. Karena wortel memiliki tekstur yang keras, wortel memiliki TEF tinggi dan karenanya menyebabkan tubuh membakar lebih banyak kalori hanya dengan memakannya," sambungnya.