Konsumi Kopi dengan Cara Ini Agar Tubuh Terhindar dari Inflamasi

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 07 Apr 2022 06:00 WIB

Minum Kopi untuk Cegah Inflamasi — Foto: Getty Images/iStockphoto

Jakarta -

Kopi termasuk minuman menyehatkan tubuh kalau dikonsumsi secara tepat. Salah satu manfaatnya sebagai zat anti inflamasi tubuh. Begini cara konsumsinya!

Kopi merupakan minuman yang terbuat dari biji kopi, berwarna hitam pekat dengan cita rasa pahit. Meski pahit, kopi memiliki banyak penggemar. Bahkan, ada yang tak bisa lepas untuk mengonsumsi kopi setiap harinya.

Minuman ini bisa menyehatkan tubuh karena kandungan nutrisi di dalamnya. Selain mengandung kafein, zat antioksidan yang terdapat di dalam kopi juga tinggi. Karenanya kopi baik dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas tubuh dan sebagai zat antiinflamasi yang dapat mencegah peradangan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Minum Kopi untuk Cegah Inflamasi Foto: Getty Images/iStockphoto

Dilansir dari Eat This (2/4), agar tubuh terhindar dar inflamasi atau peradangan, salah satu caranya dengan mengonsumsi kopi hitam. Hal ini direkomendasikan oleh Lauren Manaker selaku ahli diet dan nutrisi.

"Jika kamu penikmat kopi, cara terbaiknya adalah mengonsumsi kopi hitam," ujar Manaker.

"Ini karena kopi secara alami memiliki kandungan zat anti inflamasi dan kandungan ini bisa dikonsumsi untuk membantu dalam mencegah peradangan yan kronis. Peradangan justru terjadi ketika mengonsumsi kopi dengan gula yang tinggi, lemak tinggi yang ditemukan dalam krimer, dan bahan lainnya," jelas Manaker.

Minum Kopi untuk Cegah Inflamasi Foto: Getty Images/iStockphoto

Kopi yang dapat mencegah inflamasi atau peradangan ini juga telah dijelaskan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The British Medical Journal. Penelitian ini menemukan bahwa senyawa yang terkandung dalam kopi tak hanya memiliki sifat anti-inflamasi, tapi juga terdapat zat antioksidan, antikanker, dan antifibrotik.

Karena kemampuan kopi yang dapat melawan peradanan, minuman ini juga terbukti membantu mengurangi penyakit tertentu. Seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Sebuah studi dari The American Journal of Clinical Nutrition juga menjelaskan kalau minuman manis yang dikonsumsi teratur dapat meningkatkan risiko peradangan dan terserang penyakit kardiovaskular. Namun kalau kamu tak bisa mengonsumsi kopi yang pahit, bisa menambahkan pemanis alami seperti madu.