Rutin Konsumsi 6 Makanan Enak Ini Bikin Jantung Sehat

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 01 Apr 2022 05:00 WIB

5 Cara Mengolah Alpukat yang Enak dan Sehatkan Pencernaan — Foto: iStock

Jakarta -

Sebagai organ vital, kesehatan jantung harus selalu diperhatikan. Melalui asupan makan yang tepat, pakar kesehatan menyarankan enam makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Jantung merupakan organ utama yang dibutuhkan untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Tanpa jantung yang sehat dan kuat, aliran darah tidak akan bisa berjalan dengan sempurna.

Ketika jantung mengalami gangguan, maka hampir seluruh kesehatan dan kinerja organ tubuh akan terganggu. Sudah sepatutnya kesadaran akan menjaga kesehatan jantung menjadi hal yang paling utama.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kesehatan jantung bisa dikendalikan melalui asupan nutrisi yang tepat. Ada beberapa makanan yang diungkapkan oleh pakar kesehatan mampu membantu menjaga kesehatan jantung.

Berikut ini 6 makanan enak untuk menjaga kesehatan jantung menurut Better Homes and Gardens:

Kacang-kacangan memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga baik untuk menggantikan asupan protein hewani. Foto: Getty Images/iStockphoto/Anawat_s

1. Kacang-kacangan

Mengganti protein hewani yang tinggi kolesterol menjadi protein nabati sangat disarankan demi menjaga kesehatan jantung. Makanan nabati yang tinggi protein ini bisa didapat dari asupan berbagai jenis kacang-kacangan.

"Berbagai jenis kacang selain kacang-kacang yang hijau dikatakan memiliki kandungan serat yang tinggi dan protein tanpa lemak jenuh. Edamame dikatakan sebagai jenis kacang yang memiliki kandungan antioksidan bernama isoflavon yang menunjukkan adanya manfaat kardio-protektif yang baik untuk kesehatan jantung," kata Ashley Reaver selaku ahli gizi terdaftar.

2. Gandum utuh

Dibandingkan bahan makanan nabati lainnya, gandum utuh menjadi sumber serat yang dinilai paling baik. Gandum utuh bisa didapatkan melalui oatmeal, nasi merah, quinoa dan berbagai olahan gandum utuh lainnya.

Menurut Reaver, oatmeal memiliki serat larut yang bernama beta-glucan. Bentuk serat larut ini menjadi jenis serat yang dinilai paling efektif untuk mengendalikan kadar kolesterol buruk.

3. Buah berry

Dibandingkan dengan buah lain, beri-berian dikatakan memiliki serat larut yang sangat baik bernama pektin. Kandungan ini yang membuat buah beri sangat baik dan efektif walaupun diolah menjadi selai.

Buah beri memiliki antioksidan yang sangat tinggi dan cocok untuk dijadikan sebagai camilan manis yang bernutrisi. Selain itu, walaupun tidak memasuki musim panennya, buah beri juga bisa dibekukan dan khasiatnya tidak berbeda dengan buah beri segar.

4. Salmon

Dinobatkan sebagai ikan tersehat, kandungan lemak omega-3 pada salmon dikatakan baik untuk kesehatan jantung. Foto: dok.thinkstock

Mengonsumsi setidaknya dua porsi salmon dalam seminggu, telah terbukti dapat menurunkan risiko serangan jantung. Para peneliti percaya bahwa kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya dapat memberikan banyak manfaat.

Lemak omega-3 yang ada pada salmon ini dikatakan mampu menurunkan kadar trigliserida, menurunkan tekanan darah, meminimalisir peluang detak jantung yang tidak normal dan masih banyak yang lainnya. Bahkan dibandingkan dengan jenis ikan yang lainnya, salmon dinobatkan menjadi ikan yang paling sehat oleh para ahli.

5. Biji-bijian

Penuh akan kandungan protein, serat dan lemak sehat biji-bijian merupakan bahan makanan yang paling mudah didapat dan sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Selain dicampurkan dalam makanan, biji-bijian ini juga dapat menjadi solusi sebagai alternatif cailan sehat.

"Biji-bijian memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal secara alami, yang membuatnya terasa lezat baik sebagai camilan maupun dicampurkan ke dalam makanan. Konsumsi kacang-kacangan secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mampu meningkatkan kadar kolesterol baik," kata Hyman selaku ahli gizi terdaftar.

6. Alpukat

Tidak hanya enak dijadikan minuman manis, buah alpukat ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Alpukat menjadi buah dengan kandungan serat dan lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

"Alpukat adalah makanan favorit untuk kesehatan jantung karena tidak hanya enak tetapi juga menjadi sumber serat dan lemak omega-3. Kombinasi nutrisi ini sangat menguntungkan kesehatan jantung," kata Burak selaku ahli gizi tersertifikasi.