7 Ikan dan Seafood Paling Sehat Menurut Ahli Gizi, Ada Favoritmu?

3. Sarden

Jenis ikan ini juga mudah ditemui di Indonesia. Harganya tak mahal dan dijual dalam kemasan kaleng siap olah. Sayangnya beberapa orang tak suka aroma dan rasa sarden yang kuat, padahal sarden menyimpan segudang nutrisi.

Agyeman mengatakan sarden adalah sumber kalsium yang sangat baik karena bisa dimakan dengan tulang-tulangnya. Nutrisi lainnya adalah zat besi dan selenium. Supaya rasa amisnya berkurang dan semakin enak, kamu bisa mengolah sarden dengan bumbu lain seperti saus tomat atau lemon dan bawang putih.

4. Halibut

7 Ikan dan Seafood Paling Sehat Menurut Ahli Gizi, Ada Favoritmu? Foto: Getty Images/alle12

Ikan paling sehat menurut ahli gizi ini sering disebut ikan sebelah atau ikan pihi di Indonesia. Ikan halibut memiliki rasa lembut yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Ikan halibut bisa ditumis hingga dibakar.

Menurut Derocha, ikan halibut merupakan sumber selenium, fosfor, magnesium, vitamin B6, dan vitamin B12 yang bagus. Disarankan untuk mengonsumsi ikan halibut seminggu sekali untuk pilihan terbaik.

5. Tilapia

Ikan tilapia atau ikan nila termasuk ikan air tawar yang mulai banyak dibudidayakan di Indonesia. Selain rasanya yang enak dan dagingnya yang tebal, ikan tilapia juga punya segudang manfaat sehat.

Ikan tilapia kaya kandungan vitamin B12, niacin, fosfor, dan potasium. Mengonsumsi ikan tilapia juga membuat kamu mengasup asam lemak omega 3 yang punya banyak peranan penting untuk kesehatan. Untuk pengolahannya, ikan tilapia enak dimasak apapun karena rasanya yang netral dan dagingnya yang tebal. Karena tekstur dagingnya ini, tilapia bahkan disebut 'dada ayamnya' makanan laut.