Sering Dicap Buruk, 4 Makanan Tinggi Kolesterol Ini Menyehatkan

3. Jeroan

Foto: iStock

Jeroan dikenal sebagai bahan makanan yang menjadi musuh utama bagi kolesterol dalam tubuh. Jeroan atau organ dalam hewan yang tinggi kolesterol seperti jantung, ginjal dan hati sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi.

Salah satunya seperti jantung ayam yang terbukti mengandung antioksidan yang baik, vitamin B12, zat besi serta zinc yang tinggi. Namun konsumsi jeroan atau organ dalam hewan juga tetap harus dibatasi karena dalam 56 gram jeroan sudah dapat memenuhi 36% dari batas asupan kolesterol yang disarankan.

4. Sarden

Sarden memiliki kandungan nutrisi yang sangat padat bahkan lebih dari hanya sekadar protein. Sarden dapat memenuhi 63% kebutuhan vitamin D, 137% kebutuhan vitamin B12 serta 35% kebutuhan kalsium harian yang disarankan untuk dipenuhi oleh para ahli.

Tetapi konsumsi sarden tetap harus diperhatikan karenadidalamnya terkandung 44% kolesterol dari batas aman yang disarankan oleh ahli. Sesekali makan sarden tidak masalah untuk memenuhi nutrisi dan vitamin yangdibutuhka oleh tubuh, hanya saja setidaknya jangan konsumsi sarden hingga lebih dari tiga kali dalam seminggu.