7 Makanan Kaya Zinc dan Vitamin untuk Jaga Imunitas Tubuh

Pandemi Covid-19 yang masih terjadi menuntut kekuatan imun yang sangat kuat. Konsumsi 7 makanan kaya zinc dan vitamin ini disebut dapat bantu kuatkan imunitas.

Pandemi virus Corona masih belum berakhir. Mutasi virus baru bahkan telah ditemukan yang dikatakan lebih kuat dari jenis virus sebelumnya.

Situasi yang masih tinggi risiko akan penyakit seperti ini menuntut kekuatan imun yang sangat kuat untuk melawan virus yang masuk ke dalam tubuh. Konsumsi makanan bergizi serta memenuhi kebutuhan nutrisi menjadi cara terbaik untuk menyiapkan imunitas yang kuat.

Beberapa makanan tinggi nutrisi dan mineral sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Misalnya seperti makanan-makanan yang tinggi vitamin dan zinc.

Berikut ini 7 makanan kaya zinc dan vitamin untuk bantu kuatkan imunitas menurut Food NDTV (15/5).

7 Makanan Kaya Zinc dan Vitamin untuk Jaga Imunitas Tubuh Foto: iStock

1. Oatmeal

Oatmeal seringkali menjadi alternatif sarapan yang lebih sehat. Oatmeal mengandung banyak nutrisi dan mineral penting yang bahkan dihubungkan dengan kemampuan menurunkan risiko penyakit jantung.

Konsumsi oatmeal sebanyak 64 gram dapat memenuhi kebutuhan zinc sebanyak 1,5 miligram dengan dilengkapi serat, beta-glucan, vitamin B6 dan folat. Kandungan yang ada pada oatmeal ini dapat membantu meregulasi kadar kolesterol dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus untuk meningkatkan imunitas.

2. Kacang Mete

Kacang-kacangan diketahui sebagai makanan nabati tinggi nutrisi dan mineral. Kacang mete juga dikatakan sebagai bahan nabati yang mengandung zinc terbaik.

Selain kaya akan vitamin A, K, folat dan lemak sehat, pada kacang mete yang mentah maupun yang dipanggang mengandung 1,5 miligram zinc. Makan kacang mete secara rutin dikatakan mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengatur kadar kolesterol baik.

Baca juga: 7 Makanan Peningkat Imunitas Tubuh untuk Hadapi Pandemi Virus Corona

3. Buah yang Asam dan Beri-berian

7 Makanan Kaya Zinc dan Vitamin untuk Jaga Imunitas Tubuh Foto: iStock

Sel darah putih menjadi elemen penting untuk membantu melawan infeksi dari bakteri. Buah yang asam seperti lemon, nanas dan beri-berian memiliki kandungan vitamin C yang baik yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih.

Vitamin C tidak bisa dibentuk secara alami oleh tubuh, sehinggaasupan makanan tinggi vitamin C sangat dibutuhkan. Untuk tetap menjaga kesehatan dan imunitas, disarankan untuk memenuhi kebutuhan vitamin C yang berkisar antara 75 miligram - 90 miligram.

4. Brokoli dan Bayam

Brokoli dikenal sebagai sayuran super tentang manfaat vitamin dan nutrisinya. Mengandung vitamin A, C, E dan serat yang tinggi serta antioksidan yang membantu mencegah infeksi virus.

Bayam juga tak kalah hebat dengan kandungan vitamin C, antioksidan dan betakarotennya. Jika bayam dan brooli digabungkan, manfaat menguatkan imunitas akan menjadi sangat efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

5 . Tuna dan Salmon

7 Makanan Kaya Zinc dan Vitamin untuk Jaga Imunitas Tubuh Foto: iStock

Ikan memiliki kandungan protein yang tak bisa diragukan lagi. Terlebih pada ikan yang mengandung tinggi minyak sehat seperti tuna dan salmon.

Ikan dengan kandungan minyak yang tinggi memiliki vitamin dan mineral seperti vitamin B, zinc, zat besi serta asam lemak omega 3. Kandungan ini sangat baik untuk meningkatkan aktivitas otot, fungsi imunitas, pencernaan serta kesuburan.

6. Yogurt

Kandungan probiotik pada yogurt telah dikenal dengan baik manfaatnya menguntungkannya untuk kesehatan usus. Yogurt dapat membantu meningkatkan produksi bakteri baik dalam usus dan mencukupi kebutuhan zinc pada tubuh.

Secangkir yogurt yang setara dengan 64 gram mengandung zinc sebanyak 1,5 miligram. Kandungan ini sangat baik untuk meningkatkan pencernaan serta membantu peningkatan imunitas.

7. Jahe

7 Makanan Kaya Zinc dan Vitamin untuk Jaga Imunitas Tubuh Foto: iStock

Selain menjadi bumbu dapur untuk masakan, jahe memiliki kandungan vitamin C dan beta karoten. Kandungan ini kemudian akan dikonversikan dalam tubuh menjadi vitamin A yang dapat meningkatkan sistem imunitas.

Jahe memiliki fungsi penting untuk menjadi tubuh dari oksidasi dan serangan penyakit. Jahe juga diketahui memiliki manfaat untuk meningkatkan metabolisme dan menstabilkan kadar gula darah.

Baca juga: 7 Makanan Penambah Imun untuk Kurangi Risiko Gejala Covid-19