5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran

Sonia Basoni - detikFood

Senin, 17 Mei 2021 06:00 WIB

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran — Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Jakarta -

Bagi yang sedang jalani program diet usai Lebaran. Tetap bisa sarapan enak dan mengenyangkan, dengan pilihan menu sarapan rendah kalori ini.

Berbagai hidangan lezat seperti opor ayam, rendang, hingga aneka kue kering jadi penyebab utama banyak orang alami kenaikan berat badan usai Lebaran.

Agar berat badan kembali ke angka semula, banyak orang diet atau membatasi asupan makan mereka. Tapi tak perlu terlalu ekstrem, sampai melewatkan waktu sarapan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Karena menu-menu sarapan ini punya kandungan kalori yang cukup rendah. Namun tetap enak dan mengenyangkan, dibandingkan menu makanan sarapan lainnya.

Seperti dada ayam rebus ala Hainan, bubur ayam dengan kuah yang dipisah. Ada juga telur orak-arik yang jadi menu andalan orang-orang saat diet.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut lima menu sarapan rendah kalori yang cocok bagi pejuang diet.

1. Bubur Ayam

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Menu sarapan sejuta umat yang digemari di Indonesia ini, tetap bisa disantap lho meski sedang diet. Tentunya dengan cara penyajian yang sedikit berbeda.

Jika biasanya bubur ayam disajikan dengan topping kacang kedelai goreng, cakwe, kerupuk, emping, kecap hingga aneka sate yang melimpah. Kalau sedang diet, cukup sarapan dengan seporsi bubur ayam tanpa topping.

Pisah kuah ayam kuning, untuk menghemat kalori. Dalam satu porsi bubur tanpa topping kisarannya sekitar 200 kkal. Sementara untuk suwiran daging ayamnya sekitar 50-60 kkal per porsi.

Tuangkan kuah kuning secukupnya. Hindari menyantap bubur ayam dengan tambahan kerupuk, cakwe, dan sate yang bisa membuat kalori bubur ayam meningkat drastis.

2. Nasi Ayam Hainan

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Makanan yang satu ini, identik dengan sajian ayam rebus dengan nasi kaldu ayam aromatik. Menu yang satu ini bisa jadi inspirasi sarapan sehat rendah kalori.

Dalam satu porsi ayam Hainan potongan dada yang direbus (100 gram). Terdapat sekitar 206 kkal. Kalau mau pakai kuah kaldu rebusan ayamnya juga bisa. Tapi bagi kamu yang sedang diet ketat, sebaiknya hindari menyantap ayam rebus ini dengan nasi aromanya.

Karena di dalam satu porsi nasi ayam Hainan, lengkap dengan sausnya hitungan kalorinya mencapai sekitar 600 kkal. Bisa ganti nasi dengan sayuran rendah kalori seperti selada atau mentimun, agar perut terasa lebih kenyang.

3. Sayur Bening Bayam

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Sejak dulu bayam dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan nutrisi dan vitaminnya seperti zat besi hingga kalsium. Cocok jadi menu sehat saat diet.

Bagi yang belum terbiasa makan sayur. Bisa coba menu sayur bening bayam untuk sarapan. Selain praktis dan mudah dibuat, rasanya juga enak serta mengenyangkan.

Dalam satu porsi sayur bening bayam yang ditambahkan butiran jagung, kalorinya tak lebih dari 120 kkal saja. Per 100 gram bayam hanya mengandung 26 kalori. Tak heran, bayam jadi menu andalan banyak orang saat diet.

4. Telur Orak-arik

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Jika bosan dengan rasa dari telur rebus. Tetap bisa sarapan enak dengan telur orak-arik spesial, pakai dua telur dengan tambahan satu sendok makan susu agar rasanya creamy.

Untuk satu porsi telur orak-arik yang terdiri dari 2 telur besar, dengan tambahan susu dan sedikit garam. Kalorinya hanya 197 kkal saja.

Rajin konsumsi telur saat diet dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Tinggi protein, membuat perut kenyang lebih lama, menjaga kesehatan mata, hingga menguatkan sistem imun tubuh.

5. Kentang Panggang

5 Menu Sarapan Enak Rendah Kalori untuk Diet Setelah Lebaran Foto: Getty Images/iStockphoto/Wittayayut

Sering dihindari saat diet, sebenarnya makan kentang boleh-boleh saja selama porsi dan cara penyajiannya benar. Bahkan diet kentang sendiri dinilai cukup efektif untuk menurunkan berat badan, serta menjaga kesehatan usus dan tubuh.

Tentunya kentang yang dimakan bukan French fries yang digoreng dengan banyak minyak. Tapi seperti kentang rebus atau kentang panggang.

Dalam 100 gram kentang panggang polos tanpa bumbu, kalorinya hanya 98 kkal saja. Kalau suka keju, bisa tambahkan lelehan keju mozzarella secukupnya. Karena keju ini rendah lemak, dan kalorinya hanya 85 kkal per 28 gram.