.webp)
Makan sehat sebenarnya tak perlu bahan-bahan khusus yang cukup mahal. Berikut ini 7 cara mudah yang bisa ditiru agar makanan jadi lebih sehat.
Makanan sehat lebih banyak diketahui menggunakan bahan-bahan sehat organik yang cukup mahal. Misalnya seperti daging-dagingan tanpa lemak, sayuran dan buah organik serta bahan-bahan lainnya.
Ternyata untuk makan sehat tidak memerlukan bahan-bahan khusus. Makan sehat bukan hanya bergantung pada jenis bahan makanan yang digunakan, tetapi juga pada komposisi makanan yang dikonsumsi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ahli gizi bahkan juga mengatakan bahwa makan sehat tak harus dengan bahan-bahan khusus di supermarket. Beberapa cara mudah dikatakan mampu membuat makanan menjadi lebih sehat.
Berikut ini beberapa tips mudah untuk membuat makan menjadi sehat yang direkomendasikan oleh ahli gizi menurut Metro UK (21/4).
 7 Cara Mudah Membuat Makanan Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi Foto: iStock |
1. Penuhi Piring dengan Sayur
Sayur-sayuran memiliki kandungan vitamin, mineral dan serat yang sangat diperlukan oleh tubuh. Sayuran menjadi salah satu komponen makanan yang dianjurkan untuk selalu ada di dalam piring makan.
Beragam jenis sayuran semuanya memiliki kandungan yang sama, baik sayuran segar, beku maupun kalengan. Memenuhi kebutuhan sayuran akan membantu tubuh agar tetap bugar dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
2. Tambahkan Lemak Sehat
Sejumlah lemak sehat yang berasal dari tumbuhan atau ikan, misalnya, menjadi lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Tidak semua lemak harus dihindari karena lemak juga dibutuhkan untuk melarutkan vitamin A, D, E dan K.
Makanan-makanan yang mengandung lemak sehat misalnya kacang-kacangan, ikan atau alpukat. Menambahkan lemak sehat bahkan hanya seukuran ibu jari dikatakan oleh para ahli gizi sudah cukup untuk membuat makanan menjadi lebih seimbang.
Baca juga: Konsumsi Makanan dengan 5 Tips ini Agar Tubuh Lebih Sehat
3. Terapkan Perhitungan 80:20
 7 Cara Mudah Membuat Makanan Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi Foto: iStock |
Para ahli gizi sangat menyarankan untuk menerapkan hitungan 80:20 untuk mengisi piring makan dengan komposisi yang sempurna. Maksudnya adalah isi 80% piring makan dengan makanan-makanan utuh yang tinggi akan nutrisi dan 20% sisanya dengan makanan lain yang kamu inginkan.
Menurut para ahli gizi, cara ini menjadi cara yang paling efektif untuk meningkatkan pola makan yang lebih sehat. Misalnya, jika ingin makan pizza atau es krim, pastikan terlebih dahulu bahwa kamu sudah mengonsumsi 80% makanan tinggi nutrisi sebelumnya.
4. Konsumsi Buah-Buahan
Tidak harus buah dengan kualitas premium atau jenis buah tertentu. Buah-buahan yang dihasilkan dari pertanian lokal juga dikatakan sudah cukup untuk membuat porsi makan menjadi lebih sehat. Misalnya mangga, alpukat, jambu merah, dan sebagainya.
Buah mengandung makronutrien dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu, konsumsi 5 porsi buah dan sayur dalam sehari sangat dianjurkan oleh ahli gizi untuk memperbaiki pola makan agar lebih sehat.
5. Kurangi Konsumsi Lemak Jenuh
 7 Cara Mudah Membuat Makanan Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi Foto: iStock |
Tubuh memiliki dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik dan kolesterol buruk. Lemak jenuh menjadi pemicu meningkatnya kolesterol buruk dan menurunkan kadar kolesterol baik.
Ketika kolesterol buruk ini meningkat dengan tidak diimbangi oleh serat atau kolesterol baik, risiko penyakit jantung dan kardiovaskular akan semakin tinggi. Usahakan untuk mengurangi konsumsi lemak jenuh yang ada pada makanan seperti daging olahan, sosis serta makanan berlemak dan berminyak lainnya.
6. Tambahkan Asupan Serat
Serat menjadi teman baik jika kamu ingin tubuh yang lebih sehat. Menambahkan bahan makanan tinggi serat menjadi salah satu cara yang mudah untuk membuat porsi makan menjadi lebih sehat.
Ahli gizi menyarankan untuk setidaknya konsumsi serat sebanyak 20 gram - 25 gram per hari. Serat ini bisa didapatkan dengan konsumsi bahan makanan seperti apel dengan kulitnya, kacang-kacangan, roti yang terbuat dari gandum dan beberapa makanan dari biji-bijian utuh lainnya.
7. Perhatikan Asupan Protein
 7 Cara Mudah Membuat Makanan Lebih Sehat Menurut Ahli Gizi Foto: iStock |
Selain vitamin, protein juga dibutuhkan oleh tubuh untuk memperbaiki dan memulihkan otot. Konsumsi protein yang disarankan oleh para ahli gizi juga disesuaikan berdasarkan bobot tubuh dan aktivitas otot, tetapi secara protein kebutuhan protein pada tubuh setidaknya 0,75 gram per kilogram berat badan.
Konsumsi protein juga tidak hanya didapatkan dari daging sapi kualitas tinggi. Banyak bahan makanan lain yang lebih murah dan mudah didapatkan yang juga merupakan sumber protein yang baik, misalnya seperti ayam, telur, ikan, biji-bijian dan lain sebagainya.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN