5 Alasan Makan Apel Bagus untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 04 Mar 2021 06:00 WIB

5 Alasan Makan Apel Bagus untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan! — Foto: Getty Images/Eva-Katalin

Jakarta -

Apel terkenal sebagai buah dengan sejuta manfaat sehat. Khusus untuk diet, apel juga efektif turunkan berat badan. Ini sebabnya!

Apel termasuk buah populer di dunia. Apel disukai karena teksturnya renyah dengan sensasi rasa manis dan asam.

Untuk mengonsumsinya, apel bisa dimakan langsung atau dijadikan topping oatmeal, sandwich, dan lainnya. Apel mengandung sekitar 58 kkal tiap 100 gramnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Manfaat sehat konsumsi apel antara lain menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko diabetes, hingga mencegah kanker.

Bagi para pelaku diet, makan apel juga sangat disarankan karena membantu penurunan berat badan lebih cepat. Beberapa penelitian bahkan menemukan apel sebagai buah paling efektif untuk diet ketimbang buah lain.

Dikutip dari Eat This, Not That! (3/3), berikut 5 alasan makan apel bagus untuk diet menurut ahli gizi:

1. Rendah kalori

5 Alasan Makan Apel Bagus untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan! Foto: Getty Images/Eva-Katalin

Kunci utama dari penurunan berat badan adalah mengurangi asupan kalori. Konsumsi apel bisa jadi buah andalan karena tergolong rendah kalori.

Nilai kalori ini bergantung ukuran dan jenis apel, kira-kira yang terkandung adalah 80-125 kkal per buah. Ahli gizi Elizabeth Gunner mengatakan apel bisa dijadikan camilan sehat.

Caranya dengan mengombinasikan apel bersama sumber protein atau lemak sehat. Seperti apel dengan olesan selai kacang. "Ini akan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dan rasanya lebih enak," ujar Gunner.

2. Tinggi serat

Asupan serat dan penurunan berat badan adalah dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Konsumsi makanan tinggi serat sangat dianjurkan untuk menurunkan berat badan.

Apel mengandung sekitar 5 gram serat per buah. Mengonsumsinya bisa memenuhi kebutuhan serat harian sebanyak 20% pada wanita dan 13% pada pria.

"Pola makan tinggi serat membantu penurunan berat badan dalam beberapa cara," kata ahli gizi Lisa Andrews. Makan apel juga bisa meningkatkan jumlah bakteri baik di usus yang pada akhirnya membantu tubuh dalam memetabolisme dan menggunakan energi.

Simak juga 'Dodol Apel Khas Batu, Manis dan Sedikit Asam Namun Banyak Penggemarnya':

[Gambas:Video 20detik]

3. Tinggi kandungan air

5 Alasan Makan Apel Bagus untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan! Foto: Getty Images/Eva-Katalin

Alasan makan apel bagus untuk diet adalah karena kandungan airnya yang tinggi. Seperti diketahui, memastikan tubuh dalam kondisi terhidrasi punya peranan penting untuk menurunkan berat badan dan lemak tubuh.

Tentu saja hal ini juga harus diimbangi dengan cukup minum air putih. Mengenai kandungan air pada apel, jumlahnya bisa mencapai 86%. Gunner mengatakan, "Kandungan air yang tinggi pada apel dikombinasikan dengan serat sehat membuat apel menjadi pilihan camilan mengenyangkan."

4. Rendah indeks glikemik

Apel termasuk buah dengan kandungan indeks glikemik yang rendah. Artinya makan apel tidak akan membuat kadar gula darah melonjak dengan cepat.

Nilai indeks glikemik apel adalah 36. Andrews menjelaskan konsumsi makanan rendah indeks glikemik bisa membantu menurunkan berat badan karena kadar gula darah yang stabil akan menjauhkan rasa lapar.

"Ketika kadar gula darah rendah, kita jadi lapar dan ingin makan lagi," ujar Andrews. Karenanya menjaga kadar gula darah tetap stabil sangat diperlukan ketika kamu sedang diet.

5. Tinggi antioksidan

5 Alasan Makan Apel Bagus untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan! Foto: Getty Images/Eva-Katalin

Alasan lain makan apel bagus untuk diet adalah karena buah ini tinggi antioksidan bernama quercetin. Antioksidan ini bisa mengurangi inflamasi di tubuh.

Dengan berkurangnya inflamasi atau peradangan, usaha menurunkan berat badan akan jauh lebih efektif. Andrews mengatakan inflamasi terkait dengan obesitas karena mempengaruhi bagaimana tubuh menggunakan insulin.

"Ketika kita mengalami resistensi insulin, tubuh kita dapat memproduksi lebih banyak insulin, yang pada akhirnya memicu kegemukan. Quercetin dapat mengubah senyawa pro-inflamasi dalam tubuh yang mencegah resistensi insulin," jelas Andrews.