10 Makanan Khas Bali, Mana Favoritmu?

Tim detikcom - detikFood Senin, 01 Mar 2021 17:30 WIB
Sate Lilit Ayam Khas Bali Foto: iStock/10 Makanan Khas Bali, Mana Favoritmu?

7. Rujak Kuah Pindang

Makanan khas Bali ini juga sudah dikenal. Nama makanannya yakni Rujak Kuah Pindang.

Makanan ini sangat cocok dikomsumsi saat siang hari dan cocok dijadikan makanan penutup dan camilan segar.

Rujak kuah pindang menggunakan bumbu yang berasal dari kaldu ikan pindang. Jenis ikan pindang yang digunakan sebagai bahan rujak beragam dari tuna hingga sarden.

Sedangkan buah-buahan yang digunakan seperti mangga, jambu, mentimun, bengkoang, kedondong, belimbing, dan pepaya mengkal.

8. Komoh

Komoh adalah sejenis gulai khas Bali. Isi komoh yakni daging, hati, atau kulit ayam atau bebek.

9. Lempet

Lempet atau pepes ikan adalah makanan khas Bali yang tidak kalah enak. Makanan itu terbuat dari ikan tuna atau ikan laut lainnya ditambah bumbu Balu.

Kemudian lempet dibungkus dalam daun pisang dan dibakar di atas bara api sabut kelapa

10. Jukut Ares

Jukut Ares adalah makanan khas Bali yang terbuat dari pohon pisang muda dicampur dengan daging atau tulang iga sapi dan bebek), dan bumbu Bali.

Makanan ini biasanya disajikan saat upacara tradisi Bali. Jukut Ares juga masih dapat ditemui di restoran tertentu di Denpasar.

Itulah makanan khas Bali, mana favoritmu? Selain makanan khas Bali, kamu juga bisa mencoba oleh-oleh makanan khas Bali seperti pie susu, pia, dan kacang disco.

Halaman
1 2 Tampilkan Semua

(nwy/erd)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com