Ini 5 Cara Mudah Kurangi Asupan Garam

Garam.Foto: iStock

Meskipun sudah tahu tetapi seringkali orang menaburkan garam pada makanan matang. Karena garam membuat makanan lebih gurih dan enak.

Garam sebaiknya tak ditaburkan pada makanan matang karena ssat garam dimasak, struktur zat besinya berubah dan menjadi lebih mudah diserna tubuh.

Tetapi jika mengonsumsi garam mentah, pencernaan menjadi lebih lambat Selanjutnya dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, retensi air, dan risiko tinggi penyakit jantung.

3. Ganti garam dengan acar

Acar Foto: Istimewa

Semua yang berlebihan tidak baik, dmeikian juga dengan asupan garam. Sebaiknya garami masakan dengan sedikit garam. Tetapi konsumsi makanan yang lebih asin. Misalnya asinan sayuran atau acar.

Acar timun atau kinchi dapat membuat makanan terasa lebih enak, tetapi juga mengandung banyak sodium dan lemak trans juga, Oleh karena itu, konsumsi dalam takaran wajar saja.