7 Manfaat Sehat Konsumsi Bawang Bombai Mentah Secara Rutin

Bawang bombai biasa dipakai sebagai bumbu agar masakan jadi lebih sedap. Tapi bawang bombai juga bisa dikonsumsi mentah dan bermanfaat untuk kesehatan.

Bawang bombai merupakan jenis bawang yang ukurannya besar. Jenisnya dibedakan dari warna yaitu bawang bombai merah dan bawang bombai biasa yang warnanya kuning. Tapi keduanya punya rasa serupa.

Biasanya bawang bombai dipakai sebagai bumbu karena bisa menambahkan aroma masakan sekaligus memberi cita rasa manis dan gurih. Selain itu, bawang bombai sebenarnya juga bisa dikonsumsi mentah.

Agar rasanya makin enak, bawang bombai mentah bisa ditambahkan sebagai campuran salad. Enak juga dijadikan campuran burger, kebab, sandwich, dan lainnya.

Dilansir dari Times of India (10/8), kebiasaan mengonsumsi bawang bombai mentah secara rutin bisa bermanfaat untuk tubuh.

Berikut 7 hal yang akan terjadi pada tubuh kalau konsumsi bawang bombai mentah.

1. Kaya Zat Antioksidan

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Mirip dengan jenis bawang lainnya, bawang bombai juga kaya zat antioksidan. Faktanya bawang bombai mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.

Kalau mengonsumsinya secara rutin, bawang bombai dapat berfungsi menghambat oksidasi. Hal ini penting untuk mencegah kerusakan sel yang berkontribusi pada penyakit kronis.

Baca Juga:Rasanya Enak, Ini 8 Manfaat Sehat Konsumsi Bawang Bombay

2. Menyehatkan Jantung

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Kalau kamu memiliki masalah jantung, mengonsumsi bawang bombai mentah bisa jadi solusinya. Sebaiknya konsumsi secara rutin karena kandungan flavonoid yang tinggi.

Flavonoid yang terdapat pada bawang bombai dapat membantu dalam mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh. Kandungan tiosulfinat juga berfungsi dalam menjaga konsistensi darah. Sehingga risiko serangan jantung dan stroke berkurang.

3. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Kanker merupakan penyakit kronis yang sampai saat ini belum ada obatnya. Kanker dapat menyerang seseorang karena gaya hidup yang buruk. Untuk itu gaya hidup sehat perlu dilakukan.

Seperti mengonsumsi sayuran, buah-buahan, dan makanan sehat lainnya. Bawang bombai mentah bisa jadi salah satu makanan sehat yang bisa dikonsumsi rutin. Ini karena zat antioksidan yang tinggi dapat membantu tubuh dalam melawan radikal bebas pemicu kanker.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Asia Pasific Journal of Clinical Oncology, para peneliti menguji sebanyak 833 orang pengidap kanker kolorektal dan 833 orang yang tidak terjangkit kanker. Hasil penelitian menunjukkan kalau risiko kanker lebih rendah 79% ketika mereka rutin mengonsumsi sayuran mengandum allium, seperti bawang bombai.

4. Sehatkan Tulang

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Jika ingin tulang tetap sehat, kamu harus rutin mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung kalsium. Salah satu makanan yang bisa dikonsumsi secara rutin adalah bawang bombai mentah.

Dilansir dari U.S Department od Agriculture (USDA), satu buah bawang bombai mengandung sekitar 25,3 miligram kalsium. Kalsium ini dapat meningkatkan kekuatan pada tulang. Jadi sangat baik dikonsumsi oleh penderita osteoporosis.

Baca Juga: 5 Fakta Bawang Bombai yang Kini Lebih Mahal dari Daging Sapi

5. Baik untuk Kulit dan Rambut

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Tak hanya kandungan flavonoid dan kalsium saja yang ada pada bawang bombai. Ada juga vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang dapat membantu menghilangkan pigmentasi dan melindungi dari sinar UV berbahaya.

Apalagi vitamin C memang terbukti dalam kesehatan kulit. Dimana dapat mendukung dalam pembentukan dan pemeliharaan kolagen pada kulit dan rambut.

6. Mengontrol Gula Darah

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Gula darah yang tinggi dapat memicu penyakit diabetes. Penyakit satu ini juga termasuk yang kronis dan membahayakan tubuh. Karena jika sudah terjangkit maka kamu harus memperhatikan makanan yang kamu konsumsi, jangan pilih makanan yang kandungan gulanya tinggi.

Mengonsumsi bawang bombai mentah ternyata bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes. Dimana kandungan senyawa sulfurnya bisa memiliki efek antidiabetes yang baik dalam mengontrol gula darah.

7. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Manfaat Sehat Bawang Bombai Foto: iStock

Pencernaan tubuh juga hal yang harus diperhatikan. Karena kalau pencernaan terganggu maka akan menimbulkan perut kembung, sembelit, dan lainnya.

Bawang bombai sangat tinggi serat dan prebiotik. Dimana kandungan tersebut sangat baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Bakteri baik dari prebiotik tersebut akan berperan dalam melancarkan pencernaan yang ada di usus.

Video: Ternyata Bawang Bombay Bagus Lho untuk MPASI!

Video: Ternyata Bawang Bombay Bagus Lho untuk MPASI!