Bikin Nagih! 5 Makanan Enak Ini Ternyata Memicu Berat Badan Naik

2. Kentang Goreng (French Fries)

Sama enak dan gurih dengan keripik kentang, kentang goreng juga sering membuat orang ketagihan. Kentang goreng atau french fries ini menjadi pelengkap menu fast food. Ada beragam jenis potongan dan biasanya dilengkapi dengan bahan taburan, saus cabe, saus tomat atau mayonnaise sebagai cocolan.

Gurih renyah rasanya membuat orang susah berhenti menyantapnya. Menurut penelitian Harvard konsumsi kentang goreng berkaitan dengan tambahan berat badan sebanyak 1.675 kg dalam 4 tahun terakhir.

Hal ini bukan semata karena kentang ini diolah dengan cara digoreng. Tetapi karena metode menggorengnya memicu zat kimia karsiogen yang dsebut acrylamide yang berhubungan dengan terbentuknya lemak perut.

Makanan pemicu berat badan naik. Foto: iStock

3. Daging Olahan

Kini makin banyak ragam daging olahan. Seperti beragam sosis, daging asap dan juga jeroan sapi olahan. Daging yang diolah dengan tambahan aneka bahan ini dimatangkan dengan cara diasap atau dikukus. Rasanya kenyal gurih dan sangat disukai sebagai makanan utama atau selingan.

Dalam studi Harvard yang dipublikasi dalam 'The New Wngland Journal Medicine disebutkan bahwa konsumsi daging olahan berhubungan dengan kenaikan berat badan dalam periode 4 tahun.

Tetapi konsumsi daging olahan selain memicu kenaikan berat badan juga penyakit lain. Seperti diabetes, kanker dan tekanan darah tinggi. Hal ini disebabkan oleh tingginya kadar garam dalam produk daging olahan.

Simak Video "Video: Wanti-wanti Kemenkes Meski Angka Stunting RI Sudah Menurun"
[Gambas:Video 20detik]