Kamu Harus Tahu! Jus Kentang Bisa Bikin Awet Muda dan Langsingkan Badan

Jakarta - Menyantap kentang sebagai makanan memang sudah biasa tapi bagaimana dengan minum jus kentang? Minuman ini memang tak populer tapi punya segudang manfaat.

Sayuran umbi ini banyak diolah jadi berbagai jenis makanan. Di Indonesia, kentang kerap jadi makanan pengganti nasi, diolah menjadi sayur hingga dijadikan camilan gurih yang enak.

Tapi tampaknya tidak banyak yang tahu kalau kentang juga bisa dijadikan minuman berupa jus. Dilansir dari BoldSky (17/2) jus kentang mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam jus kentang mengandung mineral, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B, vitamin C hingga kalium.

Kentang mentah secara alami memiliki rasa yang cenderung tawar, demikian juga kalau diolah jadi jus. Rasa tawar inilah yang kadang membuat orang menghindari jus kentang dan lebih memilih untuk mengonsumsi jus sayuran atau jus buah lainnya.

Dari serangkaian penelitian yang dilakukan, terungkap kalau jus kentang memiliki banyak khasiat. Berikut beberapa khasiat yang bisa didapatkan dengan rutin mengonsumsi jus kentang.

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Foto: iStock

1. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan alkali dalam jus kentang membantu meningkatkan sistem kerja saluran cerna. Dari sebuah penelitian terungkap kalau jus kentang yang diasup secara rutin membantu menurunkan kadar asam berlebih dalam lambung.

Jus kentang juga membantu meredakan sakit perut dan mengurangi rasa nyeri karena sakit maag. Jus kentang memiliki sifat basa sehingga bisa menenangkan perut saat asam lambung meningkat drastis.

Cara mengonsumsi jus kentang ini cukup mudah. Cukup kupas dan cuci kentang hingga bersih, blender kentang dan air secukupnya. Minum setengah cangkir sebanyak tiga kali dalam sehari. Jus kentang ini bisa diminum setengah jam sebelum waktu makan. Jus kentang juga bisa diandalkan untuk meredakan mulas pada perut.

Baca juga : Selain Karbohidrat, Ini Kandungan Nutrisi Kentang yang Menyehatkan

2. Meredakan nyeri dan radang

Foto: iStock

2. Meredakan nyeri dan radang
Kentang juga mengandung antioksidan yang memberi efek anti-inflamasi dan bisa meredakan rasa nyeri serta radang. Efek yang paling bisa dirasakan adalah ketika mengalami radang pada bagian sendi tangan dan kaki.

Jus kentang yang mengandung vitamin C berlimpah ini juga membantu meredakan gejala rasa sakit yang dirasakan tubuh. Semakin rutin dan teratur minum jus kentang maka efek rasa sakit dan nyeri sendi akan lebih berkurang.

Jangan khawatir jika tak suka aroma serta rasa jus kentang yang langu. Anda cukup mengonsumsi satu hingga 2 sendok makan jus kentang mentah sebelum makan.

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Foto: iStock

3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Jus kentang mengandung antioksidan dan vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C ini termasuk nutrisi larut air yang bekerja maksimal untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

Dengan mengkonsumsi jus kentang maka asupan vitamin C pun semakin tinggi. Anda akan lebih kebal terhadap paparan bakteri dan virus terutama penyebab infeksi dan flu. Sementara kandungan zat besi pada kentang membantu menjaga tubuh dari anemia.

Kandungan zat besi dan folat dalam kentang membantu memproduksi sel darah merah yang lebih maksimal. Kentang dapat diandalkan sebagai obat dan pencegah anemia.

4. Membuat awet muda

Foto: iStock

4. Membuat awet muda
Kandungan vitamin B dalam jus kentang membantu kelancaran sirkulasi darah. Efeknya bisa dirasakan pada kulit yang sehat. Konsumsi jus kentang membantu menyehatkan sel-sel kulit, mengurangi pembentukan keriput dan menyamarkan bintik hitam pada kulit.

Jus kentang juga membantu melindungi kulit dari paparan matahari berlebih. Efek dingin pada jus kentang membantu mengurangi rasa nyeri pada kulit yang terbakar.

Cara paling simpel dan enak menikmati jus kentang adalah dengan cara menghaluskan kentang dan air lalu disaring. Jika tidak terlalu suka dengan aroma dan rasanya, jus kentang juga bisa dikonsumsi sebagai campuran jus buah dan sayuran lainnya.

5. Menurunkan berat badan

Foto: iStock

5. Menurunkan berat badan
Kalau Anda sedang melakukan program diet, cobalah konsumsi jus kentang secara rutin. Jus kentang mengandung vitamin C yang membantu mempercepat metabolisme dalam tubuh sehingga memicu penurunan bobot badan.

Untuk mendapatkan hasil maksimal, cobalah konsumsi jus kentang setelah makan. Selain mengoptimalkan sistem metabolisme tubuh, jus kentang juga membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Kentang juga bisa jadi sumber makanan detoksifikasi yang membantu membersihkan racun dalam tubuh. Jus kentang yang dikonsumsi secara rutin memiliki dampak baik untuk kesehatan hati dan kantung empedu. Detoks dengan jus kentang ini bisa dilakukan dengan meminum satu gelas jus kentang saat bangun tidur.

Baca juga : Tak Hanya Enak, Kentang Juga Punya 14 Manfaat Baik untuk Kesehatan (2)