Musim Hujan Tiba, Konsumsi 5 Makanan Ini Agar Tak Mudah Sakit

Jakarta - Agar tak mudah sakit makanan ini penting dikonsumsi saat musim hujan seperti sekarang. Daya tahan tubuh makin kuat karena nutrisinya.

Musim hujan melanda sebagian besar daerah di Indonesia. Akibatnya beberapa titik wilayah terendam banjir hingga membuat penduduk harus mengungsi ke tempat yang lebih aman. Perbincangan soal banjirpun meramaikan media sosial.

Selain menyiapkan payung, jas hujan, dan selalu berwaspada dengan curah hujan, kamu juga perlu memastikan kondisi tubuh tetap fit. Hal ini agar kamu tidak mudah terserang penyakit disaat tetap harus beraktivitas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

detikFood merangkum makanan untuk daya tahan tubuh yang sebaiknya rutin dikonsumsi agar tak mudah sakit saat musim hujan. Ada bawang putih, ubi, hingga bayam sebagai pilihan.

1. Bawang putih

Foto: iStock

1. Bawang putih
Makanan untuk daya tahan tubuh ini mudah dijumpai dan sudah sering dipakai sebagai bumbu masakan Indonesia. Adalah bawang putih yang sudah lama dikenal dengan sejuta manfaat kesehatannya.

Salah satunya dipaparkan National Center for Complementary and Integrative Health. Bawang putih disebut bisa menurunkan tekanan darah dan memperlambat pengerasan pembuluh darah. Sehingga konsumsinya bisa menyehatkan jantung.

Khusus manfaat memperkuat daya tahan tubuh, hal ini karena kandungan senyawa sulfur yang tinggi pada bawang putih. Namanya allicin yang hanya terkandung dalam bawang putih segar. Coba manfaatkan bawang putih saat masak dengan cara di bawah ini agar khasiatnya maksimal.

Baca Juga: Bawang Putih Kaya Khasiat, Gunakan dengan Cara Ini untuk Memasak

2. Brokoli

Foto: Thinkstock

2. Brokoli
Brokoli dikenal sebagai superfood, salah satu sayuran paling sehat yang bisa membuat seseorang agar tak mudah sakit. Brokoli penuh kandungan vitamin dan mineral. Terutama vitamin, A, C, dan E. Juga ada antiokisdan dan serat yang membuatnya bagus dikonsumsi setiap hari.

Adalah antioksidan ampuh bernama sulforaphane yang menjadikan brokoli mampu memperkuat daya tahan tubuh. Sulforaphane juga terkenal dengan manfaat lain yaitu pencegah kanker. Sulforaphane bekerja di dalam saluran cerna hingga melindungi sel dari infeksi.

Untuk mengonsumsi brokoli, pastikan mengolahnya seminimal mungkin. Dimakan mentah lebih disarankan. Sebab proses memasak membuat sulforaphane terkunci sehingga tak bisa meresap ke dalam tubuh. Hanya saja kalau mau makan mentah, pastikan pilih brokoli segar dan sudah dicuci sampai bersih. Cara lain adalah dengan mengukus brokoli setengah matang.

3. Ayam

Foto: iStock

3. Ayam
Saat sakit, konsumsi semangkok sup ayam seolah bisa jadi solusi jitu. Bukan tanpa alasan, sup ayam memang bisa meredakan gejala flu dan bahkan bisa mencegah sakit di awal. Ayam yang menjadi komposisi utama pembuatan sup memiliki beragam manfaat kesehatan.

Ayam tinggi kandungan vitamin B6. Setidaknya dalam 85 gram daging ayam dapat memenuhi 40-50 persen kebutuhan harian seseorang akan vitamin B6. Jenis vitamin ini memainkan peranan penting dalam berbagai sistem kimia dalam tubuh.

Vitamin B6 juga sangat penting dalam pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat. Kaldu berbahan tulang-tulang ayam yang direbus lama mengandung gelatin, chondroitin, dan banyak nutrisi lain yang bisa membuat pencernaan lebih sehat dan daya tahan tubuh meningkat.

Baca Juga: Resep Kaldu Ayam yang Praktis, Gurih dan Enak

4. Jahe

Foto: iStock

4. Jahe
Tak hanya bikin tubuh hangat, jahe juga terbukti memiliki banyak manfaat sehat. Bumbu dapur ini juga tergolong makanan untuk daya tahan tubuh. Jahe bisa meredakan inflamasi yang dialami saat radang tenggorokan atau penyakit lainnya.

Selain itu, jahe jadi obat ampuh untuk meredakan mual. Rasa panas yang diakibatkan usai mengonsumsi jahe berasal dari gingerol, sejenis capsaicin yang ditemukan pada cabai. Selain antiinflamasi, jahe juga mengandung senyawa antioksidatif.

Untuk memanfaatkan jahe di kala musim hujan, Anda bisa membuat racikan minuman hangat praktis. Bahan utamanya adalah irisan jahe atau jahe yang sudah dimemarkan dengan tambahan gula merah atau gula aren. Bisa juga tambahkan serai saat direbus agar aromanya lebih enak.

Baca Juga: Cara Membuat Wedang Jahe yang Enak dan Pedasnya Nendang

5. Bayam

Foto: iStock

5. Bayam
Murah meriah dan rasanya enak, inilah bayam yang tergolong makanan untuk daya tahan tubuh terbaik. Bayam tinggi kandungan vitamin C, beberapa antioksidan penting, dan beta-caroten. Dengan semua kandungan itu, bayam memiliki kemampuan melawan infeksi hingga memperkuat sistem imun tubuh.

Bayam juga memiliki manfaat lain seperti mengusir bakteri dan virus yang mungkin menjangkiti selama musim hujan. Hal ini karena bayam tinggi kandungan vitamin A. Manfaat lainnya, bayam menyehatkan jantung dan memasok energi.

Seperti brokoli, bayam lebih baik dimasak seminimal mungkin agar semua nutrisinya terjaga. Meski begitu, sedikit proses pemasakan juga disarankan agar vitamin A dan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat.