Hari Diabetes Sedunia, Ini 5 Makanan yang Mampu Cegah Diabetes

Riska Fitria - detikFood Kamis, 14 Nov 2019 18:40 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock Foto: iStock

1. Apel

Buah dipenuhi banyak vitamin dan nutrisi di dalamnya yang dapat membantu menangkan diabetes. Buah apel adalah salah satu buah terbaik untuk pencegahan diabetes karena kaya akan quescetin dan pigmen tanaman. Quercetin dalam apel dapat membantu tubuh mengeluarkan insulin lebih efisien dan menangkal resistensi insulin dalam tubuh.

Sehingga kandungan senyawa tersebut bisa membantu glukosa masuk ke dalam sel. Menurut Ansel, seorang ahli gizi di Syosset, New York, selain itu buah apel juga diisi dengan antioksidan dan serat yang secara alami memperlambat pencernaan gula. Ahli gizi tersebut juga menyarankan cara yang tepat saat memakan apel agar pencegahan diabetes dapat berfungsi.

Cara tersebut adalah dengan memakan apel berbarengan dengan kulitnya. Jadi, kamu tidak perlu untuk mengupas kulitnya terlebih dahulu. Itu karena kulit buah apel dipercaya memiliki quercetin enam kali lebih banyak daripada daging buah apel itu sendiri.

(raf/adr)