ADVERTISEMENT

5 Racikan Kopi untuk Sarapan yang Tinggi Vitamin dan Antioksidan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Selasa, 22 Okt 2019 07:30 WIB
5 Racikan Kopi untuk Sarapan yang Tinggi Vitamin dan Antioksidan
Foto: iStock

4. Kunyit untuk melancarkan pencernaan
Kunyit mengandung senyawa curcumin yang sangat baik untuk kesehatan. Curcumin merupakan antioksidan yang kuat dan memiliki senyawa antiinflamasi. Konsumsi kunyit mendukung detoksifikasi liver, melancarkan pencernaan, dan bahkan bantu atasi depresi.

Untuk menambah manfaat sehat, kunyit bisa disandingkan dengan sejumput lada hitam. Lada ternyata meningkatkan bioavailability kunyit yang membuat rempah kuning ini lebih efektif meski dikonsumsi dalam dosis kecil.

Kopi plus kunyit bernama turmeric latte sempat populer di Inggris. Minuman ini memadukan espresso latte dan bubuk kunyit. Tampilan turmeric latte berwarna kuning muda dengan aroma rempah yang khas.

Baca Juga: Cafe Latte Sudah Biasa, 'Turmeric Latte' Diprediksi Segera Jadi Tren Baru

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT