ADVERTISEMENT

Ashanty dan Raditya Dika Idap Autoimun, Ini 5 Makanan Baik Dikonsumsi

Riska Fitria - detikFood
Kamis, 10 Okt 2019 12:29 WIB
Ashanty dan Raditya Dika Idap Autoimun, Ini 5 Makanan Baik Dikonsumsi
Foto: Istimewa

3. Brokoli

Beberapa sayuran hijau seperti brokoli, bayam, sawi,kangkung dan lainnya merupakan kaya akan antioksidan kuat yang disebut glutathione. Antioksidan tersebut telah terbukti membantu meringankan penyakit autoimun. Brokoli adalah salah satu kunci dalam menjinakkan peradangan kronis.

Selain itu juga bisa melindungi otak dari stres oksidatif. Hal ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa status glutathione mungkin berkurang sebanyak 50% pada orang dengan gangguan autoimun. Disarankan juga untuk mengonsumsi sayuran hijau dalam keadaan matang.

Menurut Profesor dan Direktur Departemen Center for Human Nutrition di David Geffen School of Medicine, molekul besar dapat memperburuk sistem imun. Namun, dengan mengonsumsi sayuran hijau seperti brokoli yang sudah dimasak akan mengurangi molekul tersebut.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT