Sejak dulu alpukat terkenal sebagai buah yang kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Selain cantik menjadi hiasan untuk minuman, kue, hingga salad, buah ini juga kaya akan potassium mengalahi pisang. Potassium sendiri berguna untuk menurunkan kadar gula darah, hingga mencegah gagal ginjal.
Baca Juga: Begini Tampilan Avozilla, Alpukat Raksasa Seberat 1,7 Kg Per Buahnya
![]() |
Para peneliti mempelajari hasil dari 31 orang dewasa yang mengalami kelebihan berat badan, dan sudah berusia setengah baya. Sebelumnya, mereka disuruh untuk menyantap buah alpukat utuh sebagai menu sarapan setiap paginya. Lalu para peneliti membandingkan dengan orang-orang yang menyantap menu sarapan lain, tapi dengan jumlah kalori yang sama.
Hasilnya para peneliti menemukan bahwa orang-orang yang menyantap alpukat sebagai menu sarapan mereka, mengalami peningkatan dalam sirkulasi darah dalam tubuh. Termasuk peningkatan di fungsi pembulu darah, kadar gula darah, hingga profil lipoprotein, yang menjadi kunci kesehatan jantung.
![]() |
Tapi banyak studi klinis yang tengah dilakukan, untuk mempelajari tentang efek jangka panjang dari mengonsumsi alpukat. Serta hubungannya dengan kesehatan jantung.
![]() |
Kalau mau coba sarapan dengan alpukat, bisa coba alpukat goreng tepung yang renyah dan enak. Cek resep lengkapnya di sini.
(sob/odi)