10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2)

Devi Setya - detikFood Selasa, 02 Jan 2018 17:15 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Siapa bilang sayuran putih tidak baik untuk kesehatan? Mulai kol hingga lobak, semua punya segudang manfaat untuk kesehatan.

Penelitian mengungkap orang yang menyantap banyak sayuran putih memiliki resiko lebih rendah terkena stroke. Jadi jangan singkirkan sayuran putih dari piring Anda, makanlah lebih banyak agar manfaatnya semakin terasa.

Berikut ini daftar sayuran dan makanan berwarna putih yang bisa memberikan efek kesehatan yang baik untuk tubuh.

6. Kacang putih
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2) Foto: Istimewa
Kacang putih, seperti kacang polong sering dianggap sebagai sumber protein terbaik. Mereka mengandung vitamin B, zat besi, potassium dan sedikit kalsium. Kacang putih juga membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.

7. Lobak
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2) Foto: Istimewa
Banyak yang tidak suka dengan rasa lobak, jadi sayuran putih ini sering dihindari. Tapi, Anda akan terkejut mengetahui bahwa lobak kaya akan kalsium, fosfor, potassium, sodium, dan mangan. Mereka juga tinggi serat dan rendah kalori.

Baca juga : Ini 8 Sayuran Paling Mengenyangkan yang Cocok untuk Diet! (1)

8. Parsnips
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2) Foto: Istimewa
Parsnips mengandung berbagai mineral dan vitamin, termasuk folat, potassium, serat, vitamin C dan lain sebagainya. Menyantap parsnips secara rutin akan mengurangi masalah kesehaatan secara signifikan.

9. Honeydew
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2) Foto: Istimewa
Melon Honeydew bermanfaat bagi orang-orang yang menderita hipertensi karena kandungan potasiumnya yang tinggi. Selain itu, melon manis ini juga membantu mencegah naiknya tekanan darah. Melon juga kaya serat yang membantu dalam pencernaan dan juga membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

10. Daun bawang
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (2) Foto: Istimewa
Bagian daun bawang yang berwarna putih memiliki banyak manfaat. Bagian ini mengandung banyak Vitamin A, Vitamin K, magnesium, riboflavin, asam folat, niasin dan tiamin yang bermanfaat untuk kesehatan. Daun bawang bisa ditambahkan dalam sup dan salad untuk menghasilkan rasa yang lebih lezat.

Baca juga : Inilah 8 Sayuran yang Baik Dikonsumsi Saat Sedang Diet (2) (dvs/odi)