10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)

Devi Setya - detikFood Selasa, 02 Jan 2018 16:00 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Tak hanya sayuran berwarna-warni yang kaya nutrisi. Deretan sayuran warna putih ini bisa jadi menu sehat untuk jaga kesehatan hingga turunkan berat badan.

Jika dirinci, banyak bahan makanan berwarna putih yang punya segudang manfaat kesehatan. Sayuran seperti kembang kol, jamur dan bawang putih bisa diandalkan untuk menjaga kesehatan.

Apa saja sayuran berwarna putih yang direkomendasikan disantap? Berikut daftarnya, sebagaimana dilansir dari Boldsky (1/1).

1. Kembang kol
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)Foto: Istimewa
Kembang kol tidak mengenal musim karena sayuran ini selalu ada di sepanjang tahun. Sayuran ini mengandung senyawa sulfur yang aktif melawan kanker, memperkuat jaringan tulang dan menjaga kesehatan pembuluh darah.

2. Jamur putih
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)Foto: Istimewa
Jamur berwarna putih termasuk makanan rendah kalori, mengandung nol persen lemak dan kolesterol. Jamur kaya akan selenium, potassium, vitamin D dan riboflavin. Jamur juga memiliki serat yang mengenyangkan jadi bisa dijadikan solusi saat dalam program menurunkan berat badan.

Baca juga : Inilah 8 Sayuran yang Baik Dikonsumsi Saat Sedang Diet (1)

3. Bawang Putih
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)Foto: Istimewa
Sebagai bumbu, bawang putih memiliki sifat antioksidan yang secara alami menjaga dari virus flu. Bawang putih juga kaya kandungan zat allicin yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bawang putih juga memberikan dampak positif untuk pertumbuhan rambut dan mencegah datangnya penyakit.

4. Bawang bombay
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)Foto: Istimewa
Bawang bombay mengandung senyawa alami yang disebut quercetin. Zat ini bersifat anti-inflamasi. Deretan manfaat kesehatannya antara lain menurunkan risiko kanker, mencegah radang sendi, penyakit jantung, diabetes dan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, Anda bisa menambahkan irisan bawang bombay pada salad Anda.

Baca juga : Ini 8 Sayuran Paling Mengenyangkan yang Cocok untuk Diet! (2)

5. Kentang
10 Sayuran Warna Putih Ini Bisa Jadi Menu Sehat Anda (1)Foto: Istimewa
Kentang mengandung serat dan pottasium yang cukup tinggi. Kentang juga membuat perut cepat kenyang jadi bisa diandalkan sebagai makanan diet. Dan efek positif yang lebih penting adalah kentang baik untuk kesehatan jantung. (dvs/odi)