ADVERTISEMENT

Sehat dan Hemat Tanpa Daging Sapi

Berprotein Lebih Tinggi dari Daging Sapi, Tempe Lebih Bernutrisi Sebagai Pengganti Daging

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood
Senin, 10 Agu 2015 14:14 WIB
Berprotein Lebih Tinggi dari Daging Sapi, Tempe Lebih Bernutrisi Sebagai Pengganti Daging
Foto: Getty Images

​Tempe murni yang gurih padat ​​mengandung ​20.8​​ ​gram protein per 100 gramnya. Jadi lebih tinggi kandungan proteinnya dibandingkan daging sapi. ​Selain berlimpah protein, tempe juga kaya akan kalsium dan zat besi. Tempe juga mudah dicerna oleh tubuh, karena karbohidrat dan B12 di dalam tempe telah melalui proses fermentasi khusus. ​Harganya jauh lebih murah daripada daging.​



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT