5 Cara Mudah Bersihkan Mesin Kopi agar Tak Jadi Sarang Kuman

Mesin kopi perlu dibersihkan rutin agar rasa kopi tetap enak. Ada lima cara sederhana membersihkan mesin kopi hanya dengan sabun, air, dan cuka putih.

Kopi menjadi salah satu minuman yang banyak dinikmati setiap hari. Tak hanya jenis biji dan metode seduh, perlengkapan yang digunakan juga dapat memengaruhi hasil akhirnya.

Peralatan seduh yang digunakan berulang kali tentu akan bersentuhan dengan air dan sisa minuman. Jika tidak dirawat dengan baik, berbagai kotoran dapat menumpuk tanpa disadari.

Membersihkan peralatan kopi pun sebaiknya menjadi bagian dari rutinitas. Perawatan sederhana secara berkala dapat membantu menjaga kualitas minuman sekaligus membuat peralatan tetap berfungsi dengan baik.

Berikut 5 tips sederhana membersihkan mesin kopi dilansir dari Southern Living (20/10/2026):

Untuk membersihkan mesin kopi, bisa diawali dengan mencuci bagian yang bisa dilepas. Foto: Getty Images/fcafotodigital

1. Cuci Bagian Mesin yang Bisa Dilepas

Bagian mesin seperti wadah kopi, keranjang filter, dan tangki air perlu dibersihkan secara rutin. Komponen tersebut bersentuhan langsung dengan air dan sisa kopi.

Cuci bagian yang bisa dilepas menggunakan air hangat dan sabun cuci piring. Cara ini membantu menghilangkan sisa kopi serta minyak yang menempel.

Jika komponennya aman untuk mesin pencuci piring, bagian tersebut bisa dicuci di rak atas. Setelahnya, bilas hingga bersih dan keringkan sebelum dipasang kembali.

2. Bersihkan Bagian Luar

Selain bagian dalam, permukaan luar mesin kopi juga perlu dibersihkan secara rutin. Lap seluruh permukaannya dengan kain lembap untuk menghilangkan noda dan debu.

Perhatikan area sekitar tombol, pegangan, dan bagian bawah mesin. Sisa kopi yang menetes dapat mengering dan meninggalkan noda jika tidak segera dibersihkan.

Pelat pemanas juga sebaiknya tidak luput dari perhatian. Bersihkan bagian tersebut setelah mesin dingin agar noda kopi yang menempel tidak semakin sulit dihilangkan.

3. Gunakan Larutan Cuka dan Air

Pembersihan mendalam dapat dilakukan sekitar sebulan sekali. Salah satu bahan yang direkomendasikan adalah cuka putih suling yang dicampur dengan air.

Campurkan cuka putih dan air dengan perbandingan 1:1. Larutan ini membantu membersihkan bagian dalam mesin sekaligus mengangkat endapan mineral.

Endapan mineral biasanya berasal dari air yang digunakan berulang kali. Jika menumpuk, kotoran tersebut dapat mengganggu kinerja mesin dan memengaruhi proses penyeduhan.

Setelah dibersihkan, mesin kopi disarankan untuk dinyalan untuk membilas racikan larutan pembersih. Foto: Official Site Shop

4. Nyalakan Mesin untuk Pembersihan

Setelah larutan cuka dan air dimasukkan ke tangki, nyalakan mesin seperti saat membuat kopi. Biarkan sebagian larutan mengalir melalui mesin.

Setelah beberapa cangkir keluar, matikan mesin dan diamkan selama sekitar satu jam. Proses ini memberi waktu bagi larutan untuk bekerja membersihkan bagian dalam mesin.

Setelah didiamkan, nyalakan kembali mesin hingga siklus pembersihan selesai. Berikutnya, buang larutan cuka dan lanjutkan dengan proses pembilasan menggunakan air bersih.

5. Keringkan Mesin Kopi Sebelum Digunakan Kembali

Kebiasaan setelah membuat kopi juga penting untuk menjaga kebersihan mesin. Jangan membiarkan sisa kopi terlalu lama berada di dalam mesin.

Mesin kopi dan komponen yang sudah dicuci sebaiknya segera dikeringkan sebelum disimpan. Hindari kondisi lembap karena dapat menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan jamur dan bakteri.

Gunakan air suling jika memungkinkan untuk membantu mengurangi penumpukan mineral. Setelah digunakan, tutup tangki air juga dapat dibiarkan terbuka agar bagian dalamnya mengering.