Di Jepang tengah viral kreasi dessert unik dalam kemasan karton susu. Teksturnya lembut dan padat dengan rasa manis cukup dominan.
Dunia kuliner Jepang kembali menghadirkan kejutan unik yang mencuri perhatian warganet. Kali ini datang dari Gyomu Super, salah satu jaringan supermarket paling populer di Jepang yang akrab disebut "Gyo-su".
Supermarket yang awalnya ditujukan untuk kebutuhan bisnis restoran ini sekarang juga digandrungi masyarakat umum berkat produk hematnya. Di media sosial, Gyomu Super juga tengah ramai dibicarakan berkat produk dessert dalam kemasan karton susu.
Setidaknya ada 10 varian jenis dessert ini dimana dalam tiap kartonnya berisi sekitar 1 kilogram. Menjelang musim gugur, varian terbaru bernama Mitsuimo Cake pun diperkenalkan ke publik.
Mitsuimo sendiri berarti "ubi madu", yakni ubi jalar yang menjadi manis dan legit saat dimasak dengan tekstur lembap dan sedikit lengket.
Meski dikemas layaknya susu, bagian dalam karton ternyata benar-benar berisi kue, lengkap dengan tulisan ケーキ atau "cake" pada kemasannya.
Cara menyajikannya pun terbilang unik dan sederhana. Karton cukup dibuka bagian atasnya, lalu dimiringkan perlahan hingga kue meluncur keluar ke atas piring.
Dilansir dari Sora News 24 (10/10), reporter yang mencicipi langsung dessert ini menyebut teksturnya lembut tapi tetap padat. Saat dipotong sensasinya mirip seperti memotong mentega.
Setelah dipotong, kue ini benar-benar menyerupai cake sungguhan dengan rasa manis yang pekat dan tekstur mirip purin, puding khas Jepang, tapi dengan cita rasa ubi jalar yang kuat.
Karena rasa manisnya cukup dominan untuk dihabiskan sekaligus, pihak produsen menyertakan ide penyajian alternatif dessert ini, seperti dijadikan French toast hingga ice cream sandwich.
Salah satu yang dicoba adalah mengoleskannya di atas roti panggang bersama cream cheese, perpaduan yang disebut menciptakan rasa manis dan asam segar yang seimbang, cocok untuk sarapan maupun camilan sehari-hari.
Selain Mitsuimo Cake, Gyomu Super juga menjual varian dessert karton lain seperti Peach Jelly. Varian ini disebut praktis untuk disajikan saat acara kumpul bersama keluarga atau teman.
Mitsuimo Cake sendiri dibanderol seharga 537 yen, setara sekitar Rp60 ribu berdasarkan kurs saat ini, dengan isi yang cukup untuk 7-8 porsi.
Produk ini diproduksi di pabrik dalam negeri Jepang. Namun sayangnya, popularitas dessert unik ini justru membuatnya sulit ditemukan.
Produk kerap ludes terjual di berbagai cabang Gyomu Super, sehingga calon pembeli disarankan untuk rutin mengecek ketersediaannya di gerai terdekat.
Simak Video "Jalan-jalan ke Pusat Kuliner Jepang 'Oishiwa' di Transmart Central Park"
(Beta Lukitasari Wijaya/adr)