Farida Nurhan tak hanya memberikan rekomendasi kuliner favorit, tapi juga membuat kreasi masakan. Salah satu kreasi yang viral adalah oseng jamur bakso.
Selain mengulas tempat makan, Farida Nurhan sering menunjukkan momen masak di rumahnya. YouTuber 5,38 juta subscriber itu paling sering membagikan ide ala masakan rumahan.
Belakangan, oseng jamur bakso ala Farida Nurhan viral di media sosial. Banyak yang mengkreasikan oseng jamur bakso tersebut karena praktis dibuat dan menjadi lauk praktis untuk makan nasi.
Masakan rumahan lain yang pernah dimasak oleh YouTuber yang akrab disapa Omay ini ada oseng jantung pisang, tongkol kuah kuning, dan lainnya.
Berikut 5 masakan rumahan ala Farida Nurhan yang sedap:
1. Oseng Jamur Bakso
Biasanya Farida Nurhan memasak dengan bahan-bahan yang mudah ditemui. Salah satu kreasi viralnya adalah oseng jamur bakso.
Jenis oseng ini sangat mudah dibuat, bumbunya juga hanya berupa irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang. Untuk jamur, ia menggunakan jamur kancing dan baksonya dari olahan sapi.
Seperti yang disuguhkan Farida untuk Nyak Kopsah, oseng jamur bakso itu tampak menggugah selera. Tambah nikmat lagi kalau ada tambahan petai.
2. Oseng Jantung Pisang
Jantung pisang juga diolah oleh Farida Nurhan dengan cara dioseng. Ia menggunakan satu buah jantung pisang berukuran cukup besar, lalu diiris tipis. Jantung pisang tersebut direbus sampai mendidih, fungsinya untuk melunakkan dan membuang getahnya.
Bumbu oseng jantung pisang itu berupa irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe ulek. Lalu, Farida menambahkan lengkuas geprek, petai, dan ikan teri.
Farida memasak oseng jantung pisang saat kolaborasi membuat konten dengan Nunung. Oseng jantung pisang tersebut sangat nikmat disantap bersama nasi putih.
Simak Video "Video: Blok M Ramai di Hari Kedua Lebaran, Antrean Kuliner Mengular"
(yms/adr)