Beras mudah berkutu saat disimpan? Ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan agar beras tetap bersih, kering, dan awet.
Beras menjadi bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur. Namun, cara menyimpannya juga perlu diperhatikan agar tidak mudah berkutu.
Penyimpanan yang kurang tepat bisa membuat beras lembap dan mengundang serangga. Karena itu, ada beberapa cara sederhana untuk menjaga beras tetap awet.
Dikutip dari Food NDTV (24/9) berikut tips menyimpan beras.
1. Simpan di Wadah Tertutup
Setelah kemasan beras dibuka, segera pindahkan ke wadah kedap udara. Cara ini membantu mencegah kelembapan, debu, dan serangga masuk sekaligus menjaga beras tetap segar.
Wadah yang bisa digunakan antara lain kaca, stainless steel, atau plastik khusus makanan. Pastikan wadah tertutup rapat agar beras lebih terlindungi dari kutu.
2. Taruh di Tempat Sejuk
Taruh beras di tempat yang sejuk dan kering agar tidak mudah berkutu. Suhu panas dan kondisi lembap dapat memicu munculnya serangga pada beras.
Pilih lemari yang jauh dari sinar matahari langsung, sumber air, dan peralatan yang menghasilkan panas. Kondisi penyimpanan yang kering membantu menjaga kualitas beras.
3. Tambahkan Daun Salam
Daun salam membantu mengusir serangga dari beras. Aroma khasnya dipercaya dapat mengganggu dan menjauhkan serangga yang sering muncul di tempat penyimpanan.
Caranya, masukkan beberapa lembar daun salam ke dalam wadah berisi beras. Pastikan daun salam dalam kondisi kering agar tidak menambah kelembapan di dalam wadah.
(raf/adr)