Maulid Nabi di Indonesia diperingati dengan tradisi unik. Seperti menyajikan makanan khas dari berbagai daerah, di antaranya ada ketupat sumpil hingga telur male.
Maulid Nabi Muhammad SAW diperingati sebagai hari lahir Nabi Muhammad yang jatuh setiap 12 Rabiul Awal dalam kalender Hijriyah. Maulid Nabi ini juga kerap disebut sebagai Maulud.
Maulid Nabi dirayakan dengan beragam tradisi di Indonesia. Makanan khas yang disajikan oleh berbagai daerah juga terkesan unik dan hanya disajikan saat Maulid Nabi saja.
Keunikan makanan khas tradisi Maulid Nabi itu meliputi ketupat sumpil, ampyang Maulid, hingga telur male. Sajian tersebut ditemui pada perayaan Maulid Nabi di Kudus hingga Bali.
Berikut 5 makanan unik yang menjadi tradisi Maulid Nabi di berbagai daerah:
1. Ampyang Maulid
Di Kudus, Jawa Tengah, ada tradisi yang selalu dilakukan saat peringatan Maulid Nabi. Yaitu tradisi Ampyang Maulid yang biasanya dilakukan di Desa Loram Kulon, Kecamatan Jati, Kudus.
Tradisi ini memiliki acara puncak berupa festival. Sesuai namanya, festival ini akan menghadirkan sejumlah gunungan yang dihias ampyang atau kerupuk. Selain itu juga ditambah dengan sebungkus nasi kepal bungkus daun jati.
Sajian ampyang ini secara turun-temurun telah digunakan untuk bersedekah. Kerupuk itu dibuat dari ketela dan diberikan warna-warni.
2. Kue Kolombengi
Tak hanya dari tanah Jawa saja makanan khas Maulid Nabi dapat ditemui, tapi juga dari Gorontalo. Di daerah ini kerap disajikan kue kolombengi setiap memperingati Maulid Nabi.
Kue kolobengi ini mirip seperti bolu dengan tekstur yang agak keras. Rasanya manis dan sensasi telurnya sangat terasa. Biasanya kue ini juga disajikan bersama lalampa nasi kuning dan bajo.
Simak Video "Potensi Besar Kuliner Indonesia Masuk Pasar Internasional "
(yms/adr)