Beberapa makanan bisa membuat kulkas bau tak sedap, mulai dari bawang hingga keju. Begini cara menyimpannya agar aromanya tak menyebar.
Kulkas seringkali tetap bau meski rutin dibersihkan. Penyebabnya bisa berasal dari bahan makanan yang disimpan sehari-hari.
Beberapa makanan mengandung senyawa beraroma tajam. Jika disimpan kurang tepat, baunya mudah menyebar ke seluruh isi kulkas.
Mulai dari bawang hingga keju, ada beberapa bahan yang perlu perhatian khusus. Cara penyimpanan yang benar membantu kulkas tetap segar dan makanan lebih awet.
Dikutip dari Better Home 7 Gardens (27/4) berikut 5 makanan tersebut:
1. Bawang Merah dan Bawang Putih
Bawang merah dan bawang putih sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Suhu dingin dan lembap bisa membuat aromanya makin tajam sekaligus memengaruhi makanan lain.
Senyawa sulfur pada bawang mudah menyebar ke bahan makanan di sekitarnya. Kondisi kulkas juga dapat mempercepat penurunan kualitas sehingga teksturnya lembek dan rasanya berubah.
Simpan bawang utuh di tempat yang sejuk, kering, dan gelap dengan wadah jaring atau kantong kertas. Jika sudah dipotong, simpan dalam wadah kaca kedap udara atau bekukan.
2. Sisa Makanan
Sisa makanan yang terlupakan di kulkas bisa menjadi sumber bau tak sedap. Semakin lama disimpan, maka aromanya akan semakin menyengat.
Bau dari bumbu, bawang putih, daging, keju, hingga minyak dapat menyebar ke seluruh isi kulkas. Apalagi jika makanan masih disimpan dalam wadah styrofoam atau plastik dari restoran.
Pindahkan sisa makanan ke wadah kedap udara agar aromanya tidak menyebar. Sebaiknya habiskan atau buang dalam waktu 2-3 hari agar kualitasnya tetap terjaga.
(raf/adr)